为什么它是最中国年的年礼 每年春节时刻 , 最好的传统文化载体 , 年货年礼无疑是其中之一 。
尽管越来越多人在感叹过年越来越没年味了 , 这大抵是指时代变迁中从节庆日中获得的快乐越发少了 。 但年货和年礼仍然是中国人过年的重要组成部分 。 这是因为 , 年货年礼已经不仅仅是一件物品 。
客观上 , 年货年礼是生活变迁的放大镜 。 而在形而上的层面 , 中国人的礼物交换是嵌入于一个称为“人格之文化建构”的过程当中的 , 礼物交换不仅明确了社会所认可的人的界限 , 而且有助于创造那种“地方道德世界中社会来往的主题际媒介” 。 只有理解了节日和礼物 , 才会开始真正理解中国传统文化的核心 。
从这个角度出发 , 我们可以看到消费者越来越看重年礼“文化”属性和其中天然带有情感链接的中式美学元素——在春节这个时刻 , 或许没有比坚果更符合中国年本质的年礼了 。
在折射大清王朝饮食文化的《故宫宴》一书中 , 提到了连乾隆皇帝都很重视的宵夜果盒 。 皇室也有除夕守岁的习俗 , 为了表达对来年的美好祝愿 , 各宫要摆放消夜果盒并相互赠送以示祝福、所谓“消夜果”是指包括糖、蜂蜜等在内的甜食 , 多为奶制品、蜜饯、坚果等 。 时至今日 , 当年清宫除夕的很多传统已经融入了民间习俗 。
为什么是坚果?人们喜欢坚果 , 其实有浓烈的情感因素 。 从远古时期到今天 , 以家为单位的聚会场景并没有太大的改变 , 只不过“围炉”变成了“电视” 。 节假日里 , 家人围坐在一起喝茶聊天 , 剥榛子 , 夹核桃——没有坚果与零食的家庭餐桌是不完整的 。 尽管如今的生活物质已经极大丰富 , 人们获取营养的来源变得广泛而易得 , 但我们基因里对于坚果与零食的“迷恋”并没有消退 , 何况它可以带来额外的愉悦感 , 获得快乐的情绪 。
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而节日的本质也正是欢乐 。 南宋理学大家朱熹这样描述除夕 , 除岁迎新之际 , “当此之时而不为乐 , 则日月将舍我而去矣” 。
人们喜爱坚果 , 也是因为其健康属性 。 2021年9月17日 , CBNData联合天猫发布《2021坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示 , 随着消费者对生活品质的追求逐步提高 , 健康养生理念越来越深入人心 , 消费者的消费结构更加趋于理性 , 也更愿意把钱花在相对高价的零食——坚果上 。 《白皮书》显示 , 坚果类食品市场位列休闲食品规模第二 , 释放千亿市场 。
今年双十一期间 , 坚果礼盒成为各个电商平台上最受欢迎的商品之一 , 而在天猫平台上仅三只松鼠的坚果大礼包就达到了礼盒市场62%的份额 。 由此可以预见 , 这个春节最受欢迎的年礼也只能是坚果礼 。
这其中三只松鼠坚果礼无疑是佼佼者——截止2021年双十一 , 线上累计热卖超3341万盒 , 全渠道爆卖超1.13亿盒 , 并长期占据全网(天猫、淘宝)坚果大礼包销量TOP1的宝座 。 去年的年货节中 , 三只松鼠全渠道年货节销售22亿 , 稳居全渠道年货节第一品牌 , 坚果礼盒年货节期间销量700多万箱 , 强势霸榜类目第一 。 在去年双十二期间 , 三只松鼠售出162万盒坚果年礼 , 增长超过144% , 占据天猫份额40% , 刷新双十二坚果礼新记录 。
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而据《消费者报道》发布的问卷调查结果 , 在零食或特产品牌领域 , 当提到“国潮”时 , 有47.1%的消费者首选的品牌是“三只松鼠” , 占比位列第一 , 足以显示在消费者心中 , 三只松鼠品牌已经与“国潮”的符号紧紧关联 。 此前人民网研究院联合百度发布《百度国潮骄傲大数据》中 , 三只松鼠还上榜了“最火”国货垂直细分品牌 。
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