成本|“三德子”卖柴火鸡惹争议,价格500不等,赵亮:得考虑成本( 二 )


成本|“三德子”卖柴火鸡惹争议,价格500不等,赵亮:得考虑成本
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真散养鸡不吃合成饲料吃五谷的平均成本200都不止 。 外面有些老人拿出来卖的家养鸡100左右的几乎都是批发的半大鸡十几块钱的自己养个1到半个月拿出来卖的 。 家里养鸡和商业养鸡概念不同 , 家里很多为了对付剩菜剩饭 , 但是你自己核算下那些剩饭物价你就知道成本多高了 。 米多少一斤?只是当剩饭时不当回事了而已 。
成本|“三德子”卖柴火鸡惹争议,价格500不等,赵亮:得考虑成本
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花且红 , 叶丛丛 , 三德子无非就是利用自己的知名度把自己的鸡炒作起来 , 加以各些小有名气的人加以吹捧 。 就成了极品 , 年头进苗养到年尾买二十一斤 , 三德子养的是群鸡 , 群鸡如果不配精料 , 鸡会由于各种营养供不上 , 就会自然死亡 , 各些工资不高的就不要去上当 , 最多是大厨技艺好 。
很多人对土鸡老鸭价格理解有误 , 比如一只老鸭 , 至少得3年以上 , 全粮食喂养的话毛重不会超过3斤 , 甚至有的只有2斤左右 。 所以老鸭都是按只卖 , 不论大小 。 现在老家300元一只 , 都没人卖 , 有的甚至出价到500元都是有价无市 。
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其实作为农家乐这种形式的小型餐饮本就是愿买愿卖的 , 如果做得比较大了那会有审核机构来评定以及核准价格!再说跑山鸡加甲鱼成本也不低 , 而且名人效益下的增幅也是可以接受的 , 当然完全可以选择不吃 。
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