刘孝昌补充道 ， 旧时成都人还有在二月二过中和节的传统 。 相传 ， “中和节”是唐代设立的节日 ， 始于唐德宗贞元五年（789） 。 但中和节在当时的日期是在农历二月初一 ， 但随着历史的演化 ， 改为二月初二 ， 民间也常常将“中和节”与“龙抬头”混为一个节日 。
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山海关“二月二·龙抬头”节 图片来自秦皇岛发布官方微博
《帝京岁时纪胜·中和节》中有载：“京师于是日（二月朔）以江米为糕 ， 上印金乌圆光 ， 用以祀日 ， 绕街遍巷 ， 叫而卖之 ， 曰太阳鸡糕 。 ”由此可见 ， 中和节有吃太阳糕的习俗 。 所以在旧时的成都 ， 农历二月二这日 ， 成都人要吃太阳糕 ， 喝中和酒 。 “太阳糕 ， 就是昔日摊贩们沿街叫卖的米糕 。 ”但在中和节这一日 ， 其被称为太阳糕 。 “只是在米糕上 ， 印上了刻有太阳和三足鸟的模印 。 ”
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