职业规划|酒店人的“35岁危机”并非无解( 二 ) 职业规划

他举例说，在连锁酒店体系，如果要做店助或店长，至少得需要2-3个专业的管理经验，而在星级酒店，升至高管层可能至少也要掌握销售、房务、餐饮等多部门的专业。
“有时候也需要强化中层的思想，像是职业的使命、责任、提高工作效率降低成本，以及轮岗对其职业发展的好处等。 ”张保生称，如果在中层阶段，通过跨部门的专业实践，又取得不错的考核成绩，就有再次晋升的可能。
2、不断自我提升，拓宽眼界、善用工具
早前，在走访一些星级酒店时发现，很多企业都有自己的内部学习系统，其中包含各部门的培训及日常实操。
在张保生看来，对于中层来说，有效的学习是为了实战；其次是为了开拓眼界；最后，学习是要找到具体的工具和方法来提高自己的工作效率。
比如，从基层进入到中层，甚至是高管，都需要运用一些管理工具。比如说公文写作、Excel、数据分析、图形分析等，用好这些基础工具，工作以及数据分析的效率会提高。
3、为未来5-8年做中长期职业规划
酒店职业发展与招聘平台门墩儿副总裁张洋认为，酒店中层如果想在这个行业深耕下去，最好对未来5-8年做清晰的职业规划。另外，选择何种类型的酒店也很重要。因为酒店行业中，重奢酒店、高端入门、中端型酒店服务涉及的类型、专业不同，相互之间很难跨越。
他举例来说，一些中端酒店也会去找全服务酒店的中层或总监做酒店高管，当这样的“机会”出现时，根据自己的职业规划要往后多想几步，一般而言，如果想再回全服务型酒店也有难度。
4、多帮助员工，积累带兵经验
早前，有同行介绍过一个选择中层的好方法，看他是否会带人，以及怎么带人。
在去年的一次中高层竞聘中，他就发现，其中一名酒店中层竞聘时剑走偏锋，除了简单介绍取得的成绩以外，大篇幅在讲解怎么带基层、帮助员工。这名中层还根据酒店特点，梳理了一本“基层管理手册” ，为酒店积累了“文化资产” 。与此同时，他还把接下来一年，在疫情波动的情况下如何做基层管理、提效带动等做了详细计划，以邮箱的方式抄送给管理层。
这波操作下来，这名中层顺利获得了连任的机会。
同行认为，中层是酒店高管与基层的粘合剂，中层能够把信息准确传达、用心管理以外，如何帮助更多员工才能赢得“民意” 。与此同时，帮助下属，也是积累管理经验的绝佳途径。
为员工创造升职条件，而不是让员工熬时间张保生认为，作为管理者要帮中层做好职业规划，弘峰酒店集团针对员工会做360度的分析，通过个人素质、目标共同制定适合的岗位，通过分析，个人在哪些方面有不足，针对不足公司可以提供相应培训，另外，也会告知员工通过哪些培训、考核，会获得晋升。
“企业要给员工晋升打开一个通路，而不是让员工熬时间。需要吗明确告知员工的是，一个职位需要具备什么样的技能，这个技能是怎么考核通过的，然后创造出来什么样的考核结果，就可以参与到什么样的竞争。 ”张保生称，这些说清楚了，员工的努力方向就明确了。
另外，他认为，企业还要制定出一个能者上不能者下的结构，来实现企业的动态管理。

统筹丨劳殿编辑丨阿鳅
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