天气越来越热，大家伙桌上的火锅，焖菜也逐渐变成了简单而又爽口的凉菜了，一道凉菜好不好吃那就要看你做的凉拌汁怎么样啦，下面分享一下我个人做法 。
准备蒜 ， 用蒜臼捣成蒜泥（这样的蒜才有灵魂哦）小米辣切碎装盘备用 ， 碗中放少许盐，鸡精、白芝麻再来点蚝油，喜欢吃辣的可以来两勺辣椒面，锅中油热，倒入碗中，趁热再来醋 ， 生抽适量 ， 再来点香菜 ， 就这汁拌什么它都香 。
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