条子怎么做好吃条子肉怎么做呢?( 二 ) _生活百科

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步骤4
煎好后盛出晾干，切成筷子头宽窄厚度。

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步骤5
取一个碗，将碗底用甜面酱涂均匀。

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步骤6
将切好的五花肉片肉皮朝下，整齐的摆入碗中，加入姜片、葱段、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖。（切记不要提前放盐，放了盐肉就不会蒸的太烂了）

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步骤7
上锅蒸，水开后蒸60～90分钟。这个菜最大特点就是特别香、肉特别烂，所以多炖一会没错。

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步骤8
如果口味重出锅前十分钟放盐，如果口味淡，也可不放盐，因为甜面酱和酱油也有咸味，我这是孝敬我家老爷子的，没有放盐。做好后找个口径稍大一点的碗，将肉倒扣到新的碗里，
【条子怎么做好吃条子肉怎么做呢?】

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条子怎么做好吃 条子肉怎么做呢?( 二 )