黑木耳吃法大全木耳有哪些吃法( 二 ) _生活百科

下面说两种用木耳做的家常菜：
一，木耳炒青瓜
1.黑木耳提前泡发好，去掉根部硬块，撕成小块，
2.青瓜切片，蒜切末、红辣椒斜切片

3.热油爆香蒜末、辣椒

4.放入黑木耳、青瓜炒熟，加适量盐翻炒，加少许生抽调味即可

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二，木耳鸡汤

1.干黑木耳用温水浸泡30分钟，洗净、去蒂、切块。
2.鸡切块洗净后焯开水捞出来备用。
3.鸡块、姜片加水入锅，大火煮20分钟。
4.加入木耳转小火，续煮30分钟。
【黑木耳吃法大全木耳有哪些吃法】5.放入洗干净的枸杞再煲十五分钟，用盐调味即可

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