“祭祀供冰鉴 。”周朝祭祀的时候,冰鉴是必备的 。春秋时期越王勾践出行时随时带着“冰箱”,《吴越春秋》中这样记载:
“勾践之出游也,休息食宿于冰厨 。”这里的“冰厨”和冰鉴是同一种物品,主要的用途就是放置冰块,在里面储藏食品,保持食品的新鲜,同时也可以在炎热的夏天用冰鉴放到屋子里来降温,起到了空凋的作用,古代人的智慧有时让你意想不到的 。
【古代夏天的冰块怎么来的 古代夏季的冰是怎么来的】冬天的时候从冰川或者高海拔的冰山上凿成巨大的冰块 , 运送到较深的地窖之中,由于地窖比较阴冷,地窖保冷的效果好,冰块融化的速度很慢 , 而皇宫的地窖足够大,冰块非常多,把冰块叠在一起 , 外围的冰块先吸收热量,慢慢融化,但内围的冰块依然可以保持到夏天 。当然,如果把冰块储存到地面 , 很快就融化了 。
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