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3.少吃油炸食品
油炸食品属于高热量、高脂肪的食物 , 口感较好,但容易过量食用,从而造成营养过剩 。另外油炸食品 , 反复高温油炸 , 会产生多种对身体有害的物质,建议少吃油炸食品 。如果确实喜欢油炸的口感,可以使用空气炸锅,空气炸锅不需要使用油,也能做出油炸的口感,但仍不宜过量食用 。
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4.限制饱和脂肪酸的摄入
饱和脂肪酸摄入过多,会增加动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病的发病风险 。饱和脂肪酸含量较多的食物主要有加工的零食和油炸香脆的食品,如:饼干、糕点、蛋糕、加工肉制品、薯条等,应尽量减少这类食物的摄入 。
中国居民膳食指南2016
文中图片均来源于网络 。
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