可以用柠檬清洗饮水机吗日常生活中的一些小窍门和小常识( 二 ) _生活百科

--如何煮水饺不破皮
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By 爱新觉罗_金金

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? 面团要提前和好。和面的时候，往面粉里加水的同时，加进一个鸡蛋，这样和出来的面团有劲儿，包饺子不会破皮。
? 锅里水开后下饺子。煮饺子时候，要添足水，待水开后加入大约2%的食盐，溶解后在下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘底粘皮，汤清饺香。
? 下入饺子后水沸腾，饺子浮起，加点儿凉水，再开后，再加凉水，加两次凉水，再等水开后，即可捞起饺子，盛盘。
-- 如何3分钟快速泡发黑木耳
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By 籁籁的博客

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? 将干黑木耳倒入保鲜盒中，注入温水。
? 水量添加标准，以浸没黑木耳为准，注意：水量添加不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发。
? 将保鲜盒盖上盒盖，将密封阀关闭。单手或双手握住保鲜盒，上下、左右、正反，总之不论姿式、动作难看与否，力争保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀。3分钟即可。
-- 开封后淡奶油的保存方法
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By @小^◎^芳
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? 淡奶油揭开角后，用剪刀剪一小口（口小一点比较好哦）。网上介绍，先用蘸有酒精的海绵擦下盒子。
? 挤完要用的份量后，把盒子里的空气排空，再用酒精擦一下开口处。
? 用锡纸把口包好，我用了3层。
? 折几下，用夹子夹好，放入冰箱，奶油不用时尽量不要摇晃，摇了容易变坏！
-- 如何做到煎鱼鱼皮不破
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By 阿琴嫂呀

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? 黄鱼洗净，放入葱姜蒜，少许盐、生抽、料酒腌制10分钟左右。
? 腌制后拿出来，一定要把鱼皮用厨房纸巾擦干。
? 入锅前，在鱼的两面擦少许盐。
? 锅在倒油前，先用生姜擦一下。锅一定要烧热，油冒烟。
? 鱼放下去后不要用铲子去动它，用手轻轻的晃动锅，等鱼身不再粘锅，煎个一两分钟才能用铲子去翻，之后一样不要再用铲子，不然鱼容易断或者破皮。
? 不再翻鱼身的时候，上面的鱼身怕不能入味，可以拿个长勺子，舀来汤汁淋在鱼上，这个动作重复多次。
-- 快速搓汤圆且不粘连
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By 罗宋氏

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? 糯米粉放入盆中，倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。再用手揉成团。（糯米粉和水的比例大概是2:1的比例，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去）
? 取一团粉像我这样用手勒成条状。（其余的面团放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂）
? 放在案板上用双手搓成小拇指粗的条状。
? 用刀切成花生米大小的颗粒。（切时下刀要干净利落，不要来回锯，不然会碎）
? 像这样四个一搓，有能力就一次多搓几个，搓时相互之间不打架就行。搓时不要用太大劲，劲大会碎，用掌心轻揉搓。如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放砧板上，直接在砧板上用手轻轻转圈揉搓，这样会更快，但没有手搓的圆。

可以用柠檬清洗饮水机吗 日常生活中的一些小窍门和小常识( 二 )

可以用柠檬清洗饮水机吗日常生活中的一些小窍门和小常识( 二 )