专家说，如此颜色的鳝鱼在鳝鱼群体中确实不太多见 。

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长沙市民捉到罕见金鳝鱼专家称是基因变异
鳝鱼外表一般是深褐色的，导致鳝鱼外表为橙色的原因是个体基因变异造成的 ， 也是正常现象，不是什么病变，鳝鱼等基因变异比起其他群体基因变异更常见些，因此其食用仍不受影响 。

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