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以上是本人对米饭的一些见解,希望题主满意 。
感谢邀请,我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主 。煮米饭怎么蒸才好吃?我的回答是:我们平时蒸米饭都习惯性的加入水,直接放入电饭煲中去蒸,其实这种做法,蒸出来的米饭口感是欠佳的,说一下正确的蒸米饭方法 , 这样做出来的米饭又软又香,非常好吃 。
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①米饭在清洗的时候不要用力的去搓 , 放入清水中轻轻一冲就可以 , 冲一下表面的灰尘和杂质 , 这样就可以放入电饭煲中啦 。
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②在电饭煲里面加入超过大米1cm的清水,不要放入太多,这时再加入两滴植物油,加入油的目的能够让米饭变得更加香浓,而且看上去更加亮丽,更有食欲 。
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③蒸好的米饭可以在虚蒸一下,虚蒸两分钟以后再开盖 , 这样蒸出来的米饭又亮又香,味道非常好,经常来做米饭的可以试一下这种方法,这样蒸出来的米饭比直接加入水中去蒸要好吃多了 。
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