平菇怎么做好吃的做法大全 平菇怎样做最好吃( 二 )


感谢官方邀请 。平菇怎么做才好吃?平菇是我们常用的食用菌,味道鲜美,深受小伙伴们喜爱 。平菇经常用来小炒和煲汤,特别是添加了平菇的汤品,鲜味大增 , 让人爱不释手 。下面给小伙伴们分享一款即好吃,又滋补的做法,当然好吃是必须的哟 。

平菇怎么做好吃的做法大全 平菇怎样做最好吃

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准备平菇8两,松仁2两 , 食盐、味精、高汤、酱油、料酒、姜汁、湿淀粉、香油、色拉油适量 。将平菇去蒂后清洗干净,撕成小块,过沸水(烫透一点,食用菌是菌类不多烫会,对身体不太好哟) 。将松仁用刀拍破去皮 。


炒锅内添加食用油,烧热后先将松子放入炸炒一下,倒入平菇,再添加食盐、味精、料酒、酱油、姜汁和高汤 。熟透入味后,用湿淀粉勾芡,淋上香油,即可出锅 。
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