5.把准备好的用料全部下锅，煮15分钟 。
6.煮好倒出容器，放凉之后把鸡爪放进汁水里，放冰箱冷藏一晚上即可食用 。
小窍门：
1、煮鸡爪的时候要用小火，大火鸡爪容易开裂，导致卖相不好看 。
2、冲水的时候开小水即可，最好用水管插到鸡爪下面冲，这一步是为了去除胶质和异味 。
3、如果吃不了这么多，按照份量减少即可 。
4、吃完剩下的汁还可以用来凉拌青瓜哦 。

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