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原则上看,一般的蔬菜经炖、蒸、煮后都会变的相对温和一些,也都可以尝试搭配和烹调后去吃多种蔬菜 。
--对胃不好要避免吃的有哪些蔬菜?--这里介绍的是对胃不好的要避免吃的一些蔬菜,供朋友们参考 。
我有过“胃痛”的痛苦经历,那一段时间,矿泉水都得加热了才敢喝,对蔬菜也频频喊“怕”,后来经过治疗胃病好了,也“认识”了一些对胃好的蔬菜,可以说算作经验之谈了 。
蔬菜对胃来说就是二类,一类是吃了对胃比较好的;另一类就是对胃不“友好”的蔬菜,对于这种一旦特想吃或需要吃的时候,选对烹调方法和搭配食用 。
不宜碰的蔬菜多数是寒凉的、刺激的、辛辣的 。

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如冬瓜、丝瓜(青椒炒丝瓜、丝瓜炒虾仁)、黄瓜(凉拌类)、苦瓜(凉拌和苦瓜海鲜汤)、葫芦瓜、西红柿(忌生食)、辣椒(有点特殊,它属于温热 , 但是味道辛辣刺激)、萝卜(不能多吃,尤其不能生吃)、藕、百合、茭白、芹菜(特别不要选择绞汁服用)、苋菜、油菜(清炒油菜)、小白菜、空心菜、黄花菜、莴苣、甜菜、芦笋等 。
总之 , 想要了解对胃比较好一点的蔬菜,就要明白自己胃的状况,更要知道温性和寒凉性的蔬菜和对胃有刺激的蔬菜都有哪些,选择对胃不刺激、易消化的蔬菜,拒绝刺激、伤害胃的蔬菜 。
当然如果有胃病一定要注意建立良好的生活习惯,胃病是“三分治七分养”,即便是吃对了 , 如果不规律生活也易造成胃的不适,久而久之还是会伤害到自己的胃 。
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对胃好主要以清淡为主,青菜 , 每次七分饱就行,多顿少吃 。少吃辛辣食物,冷饮之类的 。
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