|有声阅读丨芒种：家家麦饭美，处处菱歌长( 三 ) |麦子|芒种|梅雨|二十四节气

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送花神
凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。 ”《红楼梦》曾这样提到芒种祭花神的习俗， “那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飖，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。 ”“干旄旌幢”中“干”即盾牌；旄、旌、幢，都是古代旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

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安苗
安苗是皖南在芒种期间的农事习俗，相传起源于唐末宋初，清道光末年渐兴盛。芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰。为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登与平安。

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开犁
浙江省云和县有“开犁节” ，在芒种那天举办。当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，结果导致野草疯长，拯救了牲畜，却使农田被野草淹没，让农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。过去把“开犁节”叫做“牛大王节” 。

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打泥巴仗
贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。节日那天来到田间插秧，男女青年之间相互竞争，比谁动作快，场面非常热闹。秧苗插完后，小伙子们会故意挑衅，借故向姑娘们身上甩泥巴。姑娘们当然也不示弱，发起反击。双方都抓起田里的泥巴互相投掷，往往身上泥巴最多的，就是受对方青睐的人。到最后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就会一起来到河边溪旁，边清洗边打水仗。

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插图丨视觉中国
青梅煮酒
《三国演义》第二十一回“曹操煮酒论英雄关公赚城斩车胄”中有如下描述：“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。 ”“青梅煮酒论英雄”的典故就由此而来。 “芒种夏至天，走路要人牵；牵的人要拉，拉的人要推。 ”芒种期间空气中的湿度增加，体内汗液无法通畅地发散出来，人在这个时节比较懒散。日常保养方面需注意多补水，适当午睡，还可以嚼一嚼煮过的青梅。青梅含有多种天然有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等功效。我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一起煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。
林清玄盛赞，
“芒种，是多么美的名字，
稻子的背负是芒种，
麦穗的承担是芒种，
高粱的波浪是芒种……
有时候感觉到那一丝丝落下的阳光，
也是芒种。
芒种，是深深把光芒植根，