运势|上海餐饮企业急招人才；“618”预制菜搜索量暴涨( 二 ) 运势

不当言论惹众怒？
吉野家高管被解雇
环球时报消息，日本《每日新闻》12日报道称，吉野家董事总经理在发布“让处女迷上牛肉饭”营销策略后被解雇。
据悉，早前4月这名高管在早稻田大学发表演讲时，将该公司针对年轻女性的市场营销形容为“让处女染上毒瘾战略” 。同时，他还补充道：“对于乡下来还什么都不懂的女孩，要在她还是纯洁处女时让她牛肉饭中毒，要是女孩到了让男人请客吃高档美食的阶段，她们就绝对不会吃牛肉饭。 ”

图片来源：吉野家官博
该言论遭到日本舆论广泛批评，两天后，吉野家宣布这名高管被解雇。对此，吉野家发声明称，承认该公司高管发表了不当言论，并表示，从人权与性别问题的角度来看，这些言论不能被允许，对于使讲座听众、主办方与吉野家顾客因此事受到困扰、感到不快由衷致歉。
吉野家公关人士接受“J-CAST”采访时也称，该高管的不当言论不代表公司立场，涉事言论是想表达希望增加回头客，但使用的措辞极为不当。
国家统计局发布数据
5月份餐饮收入下降21.1%
中国经济网消息，今天（6月15日），国家统计局发布数据， 5月份社会消费品零售总额33547亿元，同比下降6.7% ，降幅比上月收窄4.4个百分点，环比增长0.05% 。其中，餐饮收入3012亿元，下降21.1% 。基本生活消费稳定增长，限额以上单位粮油食品类、饮料类商品零售额分别增长12.3%、7.7% 。
另外，根据此前国家统计局发布的数据，今年前4个月，餐饮收入13262亿元，下降5.1%；限额以上餐饮收入3064亿元，同比下降5.6% 。
注：本文由红餐网整合自中国经济网、齐鲁晚报、北方网、环球时报、等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编 | 红餐网_朱明