|以《梦华录》中的掌柜、厨娘、歌伎，看宋代女性的职业与地位( 三 ) |东京|宋朝|梦华录|赵盼儿

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唐代放妻书，宋代也延续了写放妻书的制度。

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剧中周舍在放妻书上画押。
当然也有和离不成的，那就公堂上见，《宋代女性法律地位研究》一书中提出，大量史料也表明，宋代女性有一定的民事诉讼权利，妇女为了自身和家庭的利益，可以走上法庭。在宋代时风气更开放、女性地位更高的广州，女性甚至可以代替丈夫上公堂，如这样的记载“番禺……妇代其夫诉讼，足蹑公庭，如在其室家，诡词巧辩，喧啧诞谩”非常强悍果敢。
宋代经济繁荣与特色经营的茶铺
《梦华录》中，赵盼儿的身世阅历被设定为：曾因父罪被没为官妓、隶杭州乐营。她被父亲告诫“越是出色的官奴婢，命运就越是凄惨” ，赵盼儿为了不以才貌悦人而藏拙，掌事者认为她不擅歌舞，送她去学了账房管事，所以在脱了乐籍以后，赵盼儿利用自己所学的经商本领，先后在钱塘和东京靠开设茶铺营生，之后还在东京开设了酒楼。
赵盼儿选择在东京开茶铺，可谓是恰逢其时。北宋城市人口据统计已达到百分之二十，商业化大幕拉开， “糊口之物，尽仰商贩” 。《清明上河图》和《东京梦华录》两相参照，可以鸟瞰东京商业图景，有学者计算，《清明上河图》中有四十五幢楼宇用作商业经营（总房屋有一百二十二幢），其中有酒旗的酒楼八幢、明显是茶馆的约二十多幢、服务业及其他营业的九幢，而馀下的都是食店。包括酒楼、茶馆及食店在内的人物约一百三十馀人，占画中人物总数的百分之十七。餐饮业成为运输业以外正规商业活动（不包括摊贩及个体户）中第二重要行业。

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《清明上河图》中的茶铺、酒店（图片出自《〈清明上河图〉与北宋城市化》）
孟元老《东京梦华录》中有许多对于茶铺的记载，在汴京朱雀门外， “以南东西两教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤盛” 。茶坊构成宋代城市社会的公共空间，而不仅仅是单纯饮茶的私人场所。清雅的茶坊是士大夫“期朋约友会聚之处”；高端的茶坊可供“富室子弟、诸司下直等人会聚，习学乐器，上教曲赚”；大众茶坊则是“诸行借工卖伎人会聚行”的场所；还有“楼上专安着妓女，名曰‘花茶坊’的” ， “非君子驻足之地也” 。

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《梦华录》中茶店中的客人会聚场景。
高档的茶坊布置得非常雅致， “汴京熟食店，张挂名画，所以勾引观者，留连食客。今杭城茶肆亦如之，插四时花，挂名人画，装点店面……今之茶肆列花架，安顿奇松异桧等物于其上，装饰店面” 。还有一些茶坊搞特色经营，用歌妓招徕客人：“诸处茶肆、清乐茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、连三茶坊、连二茶坊，及金波桥等两河以至瓦市，各有等差，（歌妓）莫不靓妆迎门，争妍卖笑，朝歌暮弦，摇荡心目。凡初登门，则有提瓶献茗者，虽杯茶亦犒数千，谓之‘点花茶’ 。登楼甫饮一杯，则先与数贯，谓之‘支酒’ ，然后呼唤提卖，随意置宴。 ……”（吴钩《宋：现代的拂晓时辰》）。