职工餐厅管理 职工餐厅管理制度和细则( 二 )


五所有食物不得在员工饭堂以外的任何区域私自带出享用,或赠予别人代他人打饭等六用餐卡妥善保管,如有遗失请到人事部办理补发手续,需要缴纳一定的费用七员工餐厅是员工就餐休息的场所,请保持安静不要大声 。

职工餐厅管理 职工餐厅管理制度和细则

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3规范食堂工作各项操作规程,通过对炊事员行为考评和绩效考核的方式加大食堂卫生质量方面的管理力度,杜绝员工病从口入的现象发生二管理机制 一用餐环境的管理 1餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天早上中午两次清洗 。