怎么用锅烤肉( 二 ) _烤肉

料酒 5g
大蒜 2瓣
盐适量
孜然粉适量
生菜适量
辣椒粉适量
平底锅家庭烤肉的做法
五花肉切薄片，放入料酒、生抽、蜂蜜、盐、蒜蓉、葱末抓匀，腌制2小时以上入味。
准备吃烤肉的蘸料，烤香的花生去红衣，捣成花生末，加辣椒粉和孜然粉、盐混合均匀。
不沾锅刷上油，放在卡式炉上，温度升高后，放入五花肉，开始煎烤。
记得翻面，两面烤的焦黄，会有一些油流出（接着可以烤蔬菜，刷油）。
取一片生菜，烤好的五花肉沾上花生末和辣椒干料，加一片烤好的肉包起来，就可以大快朵颐了。
5.不粘锅烤肉,不粘锅烤肉怎么做最好吃主料
五花肉
300g
辅料
调和油适量盐适量生抽适量辣椒适量孜然粉适量胡椒粉适量料酒适量蚝油适量卷心菜适量
不粘锅烤肉的做法
步骤1：五花肉切大片。
步骤2：放盐、料酒。
步骤3：用手抓匀腌10分钟。
步骤4：包菜焯水。
步骤5：捞出放在盘子里。
步骤6：锅里放油，用手把五花肉一片一片放入锅里。
步骤7：中小火煎至两面金黄，用筷子夹出。
步骤8：倒掉锅里的油。
步骤9：放入煎好的肉，放蚝油、生抽炒匀。
步骤10：关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。
6.平底锅烤肉的做法步骤图,平底锅烤肉怎么做准备材料：五花肉若干，柠檬半个，盐、糖、生抽、橄榄油
具体步2113骤如下：
柠檬洗净削皮（因为柠檬皮要用的，所以必须洗干净，用食用盐搓洗5261后清水冲干净，削皮要削最外面的一层，尽量不要削到白色部分），4102备用。然后将五花肉洗净放入玻璃碗，放入柠1653檬皮屑。
挤入柠檬汁。（把籽清除出去，果肉挤进去也没关系。）
加一小勺盐，两小勺糖，一点生抽，一点橄榄油（具体剂量看个人喜好内），搅拌均匀后腌渍1小时。
将平底锅烧热，放少许油，把五容花肉平铺在锅内，中小火煎至两面金黄即可。

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