傣族的吃饭怎么写 _傣族

1.关于傣族的饮食西双版纳傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米，有不少家庭均以糯米为主食。副食大多爱吃酸味和水产。傣族还喜欢饮酒，甜米酒更是男女老幼都喜爱的饮料。米酒巴一般都是自己酿制。
傣族还是喜欢吃竹筒板。竹筒饭的做法是：用一节午竹或甜竹，把一端挖通待装米。做竹筒把的米，大多用陆稻香米或紫米。米洗干净泡水后，既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧，也可用叶把洗干净的米包起来再装入竹筒。装好以后，放在温火上烧烤，待竹筒表面层烧焦后饭也熟了，剖开后就是香喷喷的竹筒饭。这种竹筒饭，有着特殊的清香味，素称傣家的风味佳肴。是过节或待客的上等主食。
另外，傣族还喜欢吃米线、酸笋、酸菜、鱼类、青苔、蛙类、竹蛆、沙蛆、蜂蛹、酸蚂蚁等。
饭后，傣族喜欢嚼槟榔。许多老年人因长期嚼槟榔，嘴唇、牙齿尽染成殷红色。史书上说的“赤口濮”，一般就是指此而言。槟榔是一种有消健胃功能的中药，是傣家的常用食品。也是待客不可缺少的礼物。
2.关于傣族饮食方面的作文傣族是一个具有悠久历史的少数民族，下面我来给大家介绍一下傣族的舞蹈.民居和饮食习惯，还有我的感受与体会。
傣族的舞蹈种类很多，比如：孔雀舞、象脚鼓舞、戛伴光舞、双面鼓舞、鱼舞、大鹏鸟舞、鸶舞、花环舞、烦整、戛朵、依拉贺舞、蝴蝶舞、斗笠舞、腊条舞、鸡舞、十二马舞、戛喃燕等。其中，我比较喜欢孔雀舞，傣族的姑娘用舞蹈生动形象地表现出了孔雀优美的动作。孔雀在傣族人民心中是吉祥、幸福、美丽、善良的象征。通过了解傣族的舞蹈，我发现傣族的舞蹈大多都是模仿动物的动作而产生的。
在课文中，我了解到傣族人居住的是竹楼，竹楼是一种干栏式建筑。竹楼近似方形，以数十根大竹子支撑，悬空铺楼板；房顶用茅草排覆盖，竹墙缝隙很大，既通风又透光，楼顶两面的坡度很大，呈A字形。竹楼分两层，楼上住人，楼下饲养牲畜，堆放杂物，也是舂米、织布的地方。如果我也能住在这样一个美丽的地方该有多好呀！那里的空气一定非常新鲜。
傣族以大米为主食，最具特色是竹筒饭。傣族人大多有日食两餐的习惯，以大米粳米和糯米为主食。民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。普洱茶是云南西双版纳特产，越冲泡到后面，甜味越来越浓。吃着香甜可口的竹筒饭，喝着香醇浓郁的普洱茶，有何曾不是一种享受呢？
“五十六个民族，五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家。”是啊！我们中华民族地大物博，有着悠久的历史，灿烂的文化。五十六多民族之花竞相开放，美不胜收。下面，我就想大家介绍一只美丽的“花”——傣族。
在傣族的众多的风俗习惯中，最吸引人的就是傣族的饮食。
傣族以大米为主食，尤其喜欢吃糯米。以竹筒饭为代表。傣族把一节竹子一端挖通后装米。这些米要洗干净泡水后才能装。再用竹叶把竹筒口塞紧，要使米掉不出来，但同时也要留些空隙，才能使米更柔软。装好以后，放温火上烧烤，待竹筒表面烧焦后饭也就熟了。剖开后是香喷喷的竹筒饭。用酸菜、酸笋配上这带有竹子香味的米饭，百吃不厌，令人满口留香。
除了主食竹筒饭以外，傣族人的副食酸味儿食品、水产和昆虫菜也是别有风味。
酸味食品是傣族人的最爱，像什么酸笋、酸菜、酸蚂蚁……这些几乎每家每户都有。
而水产，如鱼类、青苔、蛙类也是傣族人无法割舍的食品。