1.《食物中毒》观后感作文五篇《食物中毒》观后感作文五篇 一、什么是食物中毒:是指人摄入含有生物性、化学性的有毒有害物质后或把有毒有害的物质当作食物摄入后所出现的非传染性的急性或亚急性疾病 , 属于食源性疾病的范畴 。
去年我国公民因食物中农药残留而引起的急性中毒就达两万多人 , 其中死亡近四千人 。二、食物中毒的危害 大部分的食物中毒都是根源于食物农药残留或激素过多引起的 。
经统计每四个因疾病死亡的人就有一个是因为癌症而死的 , 因高血压 , 高血脂 , 高血糖“三高”造成的死亡率达到27% 。“三高”除了肥胖症遗传以外 , 只要是跟饮食有关 , 过多吸入高蛋白、高脂肪、高能量和激素 。
预防“三高” , 只要是注意食品质量 , 均衡饮食 , 早餐要吃好 , 中餐要吃饱 , 晚餐要吃小 。另外 , 有“三高”的人要坚持“三个半分钟”和“三个半小时” , 所谓“三个半分钟”就是醒来先躺半分钟、坐起半分钟和双腿下垂半分钟 。
“三个半小时”就是早上散步半小时 , 中午睡觉半小时和下午散步半小时 。农药中毒可分为慢性中毒和急性中毒 。
急性中毒潜伏期一般是0.5至10小时 , 往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状 , 严重的会昏迷 , 肺水肿及呼吸突然停止而死亡 。2009年湖南一中学800多名师生食用农药超标四季豆中毒 , 其中3名学生死亡 。
农药中毒:可分为急性中毒和慢性中毒 。急性中毒:潜伏期一般是0.5至10小时 , 往往出现头晕、头痛、腹痛、流口水、抽筋、呼气有大蒜味等症状 , 严重的会昏迷 , 肺水肿及呼吸突然停止而死亡 。
慢性中毒:是指长期食用农药残留的食物 , 农药在体内慢慢地积蓄导致各种各样的疾病发生 。动植物中残留的农药和激素远比烟酒的危害大的多! 三、日常生活中 , 我们应该怎样做才能尽量减少食物中毒的危害: 第一是要把好食品采购关 , 从选购上入手: 如何挑选水果、蔬菜: 2008年山东一名儿童食含有大量甲胺磷农药韭菜 , 食物中毒死亡购买鱼的注意事项: 买鱼要买鲜活的 , 不要贪便宜买死鱼 , 要买眼睛圆、嘴巴圆的 , 不要买掉鳞的鱼 , 因为掉鳞的鱼肯定是病了或者是受污染了 , 另外 , 现在卖的甲鱼、膳鱼、胡须鱼等多有食用激素 , 特别是胡须鱼 , 一般还会在臭水沟里养殖 , 尽量少吃 , 因为吸入过量的激素 , 容易引起老人心脑血管疾病 , 小孩肥胖、性早熟、不孕不育等 。
北京有一六、七岁女孩乳房发育 , 出现生理月经 , 询问家长得知经常带孩子吃鳖 , 由于女孩子对雌激素比成人敏感 , 因此导致其性早熟 。选购大米注意事项: 大米是我们日常生活中的主食 , 一般存放3年以上的 , 我们俗称陈化米 , 含有大量的黄曲霉素 , 带有黄色、褐色的小斑点 , 和水中的微藻元素结合 , 最快在半年左右就可能会患上肝癌 , 有些不法商贩为蒙骗大家还会给陈化米刷上石蜡或者工业用油 。
检查办法:用手插进大米里面 , 看看有没有白色的粉尘 , 如果没有 , 但手上油乎乎的可能就是刷了石蜡或者工业用油的陈化米了 。利用正确的方法 , 去除、降低食物中的有毒成份: (一)食用洗涤剂清洗:洗涤剂可以去除残留农药的25%左右 , 尽量不要使用国产洗涤剂 , 国产洗涤剂中绝大部分是碱性的 , 有些农药在碱性环境下 , 分解后产生的毒性比原来的高出10倍 , 用了洗涤剂产生的”二次污染“更有害 。
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