烤盘刷油 。3、面板上撒上干面粉 , 把发好的面团倒在上面分成需要的分数 , 擀成圆饼 , 铺在比萨烤盘上 , 整理好形状 , 边缘要厚点 。
4、用叉子在饼皮上刺洞 , 以免烤时鼓起 。基本披萨酱材料1、洋葱1/4个 2、大蒜头1瓣 3、黄油10克 4、番茄酱2大勺 5、水6大勺 6、盐1/4小勺 7、黑胡椒粉1/4小勺 8、牛至叶粉(比萨草)1/4大勺 9、糖1大勺 做法 1、把洋葱和大蒜头去皮剁碎 。
2、炒锅加热 , 加黄油炒香洋葱末、蒜末 。3、加入剩下的材料炒煮沸即可 。
5、烤箱预热180度 放入面饼先烤3分钟 6、取出面饼刷上基础披萨酱(我图省事用的是番茄沙司加披萨草、蒜汁) 码放上上蘑菇、彩椒、洋葱丝、和提前用盐胡椒粉腌渍入味的虾肉撒上马苏里拉奶酪丝 。7、放在烤箱中间层 , 上下火211度 , 烤15--20分钟 .改用上火烤3分钟让奶酪丝融化 。
8、去出来 就可以吃了 。超市里也有卖现成的披萨皮 可以不用自己做 。
【披萨饼的饼怎么写】
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