街边麻辣烫的汤底街边麻辣烫的汤底叫什么( 二 ) _经验知识

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有的，麻辣街头的麻辣烫原料非常多，想吃什么可以自己挑，汤底也有素的，好像是为吃素是食客特意开发的不过大多数人都不挑全素的，毕竟爱吃麻辣烫的人大多也无肉不欢嘛，哈哈。
很多的碗筷，菜，竹签等都是未经过消毒而出来，再加上蔬菜，海鲜，吃货没有清洗干净，就直接的放入了那股烧了1天的汤底中还没烧开，又被拿走了，这个细菌繁殖够快吗汤底“太营养”a麻辣烫的汤底一般都是一些市场。

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只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐，常常有以次充好的情况出现，而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”其实这超人气的麻辣烫只要买上一包火锅底料，再备上些家人爱吃的蔬菜肉丸，短短十几分钟我们就能。
一般大街边的麻辣烫摊铺都是用一大锅汤来煮食材，如果水不能烧开或者材料没有清洗干净的话很容易带有细菌，引起不同程度的消化道方面疾病5哪些人不宜吃麻辣烫麻辣烫吃多了是有一定的危害的家庭自制的麻辣烫一般没有。
至于食材是否健康和营养，店家自然没那么在意，能赚钱才是王道，除此之外街边很多麻辣烫门店的汤底都是反复利用的，只有在汤变少时，商家才会加入调味品进去，而且基本上都是骨头汤膏之类的，至于现熬骨头汤那是想都别想。

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