食材种类来说张亮麻辣烫比杨国福麻辣烫更多一点，但是基本食材都是很齐全的 ，基本上可以满足绝大多数顾客 ， 但是呢杨国福麻辣烫的汤底和小料台都比张亮麻辣烫的更加丰富食材的新鲜程度来说两家都是相当的不错，毕竟两家 。
让老叠香的麻辣汤头独步全台老叠香麻辣店最初只是一间简陋的餐厅，然而发展至今 ， 历经数个阶段的转型蜕变後，成功融合传统与现代的美食及餐饮空间设计，已成为一家拥有良好口碑与服务品质的时尚餐厅问题二什么牌子的麻辣烫 。
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