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1、草虾体内有一种非常重要的物质 ， 就是虾青素 ， 就是表面带有红色的成分 。虾青素(英文名称：简称虾青素)是目前发现的最强抗氧化剂 。颜色越深 ， 虾青素含量越高 。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品 。日本大阪大学的科学家最近发现 ， 虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差” 。
2、草虾富含镁元素 ， 对调节心脏活动有重要作用 ， 能保护心血管系统 。能降低血液中的胆固醇含量 ， 预防动脉硬化 ， 扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压和心肌梗塞 。
3、草虾性温味甘 ， 入肝肾经；草虾虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。适用于肾虚、阳痿、遗精、早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、瘙痒、皮肤溃烂、身体虚弱、神经衰弱等患者 。
【草虾 草虾怎么做好吃】

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