中秋|一年月色最明夜千里人心共赏时 |香港|舞火龙|兔子灯|中秋|澳门

来源：海外网
【中秋|一年月色最明夜千里人心共赏时】
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海峡两岸（昆山）中秋灯会“月满周庄”灯组。新华社采访人员杨磊摄
又到一年八月半，全世界的中华儿女将迎来最重要的节日之一——中秋节。
在香港，冰皮月饼“一盒难求” ， “火龙”舞者蓄势待发；在澳门，大街小巷张灯结彩，热热闹闹中秋味儿十足。一些在陆台胞虽然无法回家团聚，却依旧能够吃柚子、赏花灯，伴着千里明月寄相思。
港澳台同胞各有不同的中秋习俗，背后承载的却是中华儿女对花好月圆、中秋团聚的共同期待，也蕴藏着中华儿女对传统文化的敬意与传承。
大坑火龙舞动香江
提起中秋，月饼自然是家庭餐桌上的“主角” ，独具港味的冰皮月饼更是“一盒难求” 。在香港面点师傅的巧手之下，传统月饼换上了“冰皮” ，馅料丝滑入口即化，成为中秋月饼市场的抢手货。
上世纪80年代，冰皮月饼开始在香港市场出售。冰皮月饼的独到之处，在乎一个“冰”字。好的冰皮月饼，外观如冰般亮滑，冰箱冷藏过夜后依旧柔软。细心切开，切面馅料均如镜般光滑，咬上一口，爽口之感瞬间来袭，驱散夏日的余热和油腻，秋日的清凉沁人心脾。
除了吃冰皮月饼，香港还有一项“火热”的中秋习俗——大坑舞火龙。中秋节前，香港的“火龙”艺人们便会忙碌起来，扎火龙、清道路，从农历八月十四晚起，一连3晚在铜锣湾大坑地区举行盛大的舞火龙活动。
“火龙”是由粗麻绳做龙骨，再加上珍珠草包裹制成的。 “龙身”身长67米，重量超过100公斤，光是龙头就有48公斤重。舞动前，会请嘉宾或长者将数万枝长寿香细密均匀地插满龙身，舞动起来火光点点、上下腾飞，颇有蛟龙出海的气势。
过中秋为什么要舞火龙？香港首位文化遗产项目代表性传承人陈德辉介绍， 19世纪末，一场瘟疫让大坑很多村民丧生。相传，一名长者称菩萨托梦，只要于大坑舞动火龙即可消弭疫情，后来果真应验，这个习俗也就保存了下来。
自1880年中秋开始，火龙已在香港“舞动”百年，风雨不改。近年来，香港特区政府与大坑坊众福利会紧密联系，通过专题研究和教育推广等工作，保护、推广和传承舞火龙这项珍贵的非物质文化遗产，让“火龙”继续在香港“舞”下去。
兔子灯饰扮靓澳门
澳门的中秋节，要从中秋前夜至中秋翌日热热闹闹地“闹”上3天。
在澳门的民俗中，中秋前夜叫做“迎月夜” ，中秋当日叫做“赏月夜” ，中秋节翌日叫做“追月夜” 。在这期间，澳门市政署、澳门街坊会联合总会等会在各街心公园举办文娱表演、摊位游戏及猜灯谜等活动，供民众免费参加。
“闹中秋”期间，赏花灯是必不可少的活动。从今年9月初开始，澳门特区政府就抓紧在各主要街道、广场、公园及富有特色的建筑物布置了各式各样的花卉和中秋彩灯，增添市面的节日欢乐气氛。
在众多彩灯当中，就属惟妙惟肖的兔子灯最为亮眼。兔子灯民俗兴于唐朝，兔子灯所到之处意味着吉祥好运的到来。几百年来，扎制兔子灯的民俗一直在澳门完好地保存着，每到中秋或者元宵，人们就用这一吉祥物来迎神接福，其中寄寓的是古代劳动人民祈求神灵保佑，期盼五谷丰登、人畜兴旺的美好愿望。
近年来，传统的兔子灯成功在澳门实现“国际化转型” ，发展为具有浓郁特色的城市灯彩艺术，背后的助推者正是澳门土生葡人艺术家马若龙。在传统兔子灯的基础上，马若龙将西方现代艺术常用的正红、海蓝和草绿等强对比色搭配在一起，设计出独特的澳门葡韵兔子灯，在夜晚与城市建筑和灯光融为一体。

中秋|一年月色最明夜 千里人心共赏时

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