一、产品分析
目前泉州各大区域的健康食品品牌:新生命、莱福宝、凯灵牌、欧来特、特美康、康维斯,(排名按价格高低排列)市场价格定位一般定在中端消费市场,功能述求:含人体必须的营养的健康食品,满足人体每天的健康需求,巩固健康基础 。目标群体相同,功效诉求一致,是他们相互排挤,强强抗衡竞争的重要原因 。品牌形象将会加速影响消费者的购买欲望 。品种特征:dha软胶囊(人民币72元-128元)、液体钙软胶囊(人民币78元-128元)、卵磷脂软胶囊(人民币72元-98元)、蜂胶软胶囊(人民币138元-285元)、胡萝卜软胶囊(人民币78元-129元)、氨基酸软胶囊(人民币78元-129元)、大蒜油软胶囊(人民币78元-129元)、羊胎素软胶囊(人民币138元-325元)、芦荟美胶囊(人民币98元-128元)、膳食纤维素(人民币85元),进口复合维生素品牌,因价格昂贵,行销不力,鲜人问津,尚无大碍 。
二、公关推扩
公关应作为健康食品企业的头等大事来抓,无论从产品开发、报批,到生产、销售、推广服务,任何环节都离不了与外界打交道,搞公关 。健康食品企业的公关活动主要指针对政府相关的职能部门(如税务、工商、卫生、质检等)、媒体部门(电视台、电台、报纸、杂志等)、经销商、渠道(主管、终端负责人、营业员等)的沟通与协调,取得支持与扶持,达到良性循环,为健康食品营销创造环境氛围,排除障碍 。
三、市调总结健康食品特性如下几点;
1、适应快节奏的工作生活需要,复合型营养补充剂将会受到越来越多的欢迎 。
2、消费者会越加青睐从天然食品中提炼的科学成分而制成的具有实效的健康食品 。
3、具有确切的降压、降糖、降血脂的预防性非治疗性保健产品市场将不断扩大,因为生活水平的提高,心脑血管疾病及预防将会受到更多的消费者重视 。
4、品牌形象将会加速影响消费者的购买欲望 。
6.开办一个食品厂怎么定位如果是要做与市场已有的成熟产品相同的产品,我劝你改变注意吧,如果是想做市场没有的,那就要好好策划一下 。
有几个方面,
1,你是想要做什么类型的食品 。可以就这种类型的食品展开市场调研 。比如去食品集散地,你可以知道食品的经销情况,以及代理商,零售商的利益比例 。去终端销售卖场你可以看到食品的销售网点 。作为消费者去各地小食品零售店铺打听了解情况,看零售商是如何介绍和推广的 。也可以为仅将面市的新产品提前做一个热身铺垫,最好不要单纯的为了调研而调研 。
2,研究目前市面上销售的食品优势与略势 。从中找到突破口 。
3,综合前面的几点基础,制定出零售价格,一级代理价格,二级批发价格,三级经销价格,等等价格体系 。为各个阶层都预留出合理的利润空间 。
4,根据市场调研回来的情况,更加精准的制定产品体系,让同类型的产品,有不同的产品特点,面对不同的竞争渠道 。同是食品,但又是不一样的食品 。这样就可以从中寻找到机会 。
小面包和蛋黄派,就是最好的例子 。
7.食品市场调研分析报告怎么写这种体系基本上在每个同类型的报告中都适用,因此,此处不做更详细的说明,以下内容主要针对数据分析结论的表现方法 。
关于数据分析的部分,通常情况下是采用图表表示的 。图表是最行之有效的表现手法,它能非常直观的将研究成果表示出来 。在将调研的分析结果变成令人信服的图表之前,首先要谨记,它只是一种传递和表达信息的工具,使用它的重要原则是“简单、直接、清晰、明了” 。每个图表只包含一个信息,图表越复杂,传递信息的效果就越差 。
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