1.农家乐主要经营范围“农家乐”经营者通常利用农村庭院、果园、花园、堰塘、农场、牧场等田园景观或者自然生态、乡村人文资源 , 以此吸引旅游者 , 为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、运动、住宿、餐饮、农事体验等服务的经营实体 。
“农家乐”经营可以集垂钓、采摘、餐饮、食品加工等服务于一体 。
具体来说 , 农家乐的主要经营范围 , 包括:
1、特色食物 , 主要提供吃、喝等服务;
2、门票 , 有些农家乐设有门票;
3、合作方面;
4、广告;
5、具有当地特色的纪念品;
6、具有地方特色的特色产品 。
扩展资料
一、经营的注意事项
农家乐虽然是一个充满机遇的产业 , 但是总体上缺乏规范和管理 。因此 , 农家乐的经营要加强进行监管和规范 , 促进市场的稳定、有序和健康发展 。
农家乐经营的注意事项:
1、组织推动 。
包括景区推动 , 以重点旅游景区为核心 , 带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务 。
2、政府推动 。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计 , 投入资金 , 开发核心景区景点 , 吸收社会资金投入 , 鼓励和引导农民参与旅游接待服务 。
3、公司推动 。
“公司+农户”的经营方式 , 出台优惠政策 , 引进有经济实力和市场经营能力的企业 , 改善基础设施建设和环境 , 指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动 。
4、精心规划 , 强化监管 。
注重整体性和连续性 , 充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性 。同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节 , 强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育 , 提高其服务素质和水平 , 提升服务品牌和形象 。
5、突出特点和自身优势 。
比如 , 突出乡村的地域风情、传统文化优势 , 挖掘典故等文化内涵;突出体现地域特点 , 在建筑、农耕乃至旅游活动的设计等方面 , 尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色 。同时 , 还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点 。
二、农家乐发展的根本
1、“农家乐”发展要以“农”为根 。
经营者要通过真实的农民生活场景 , 通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成 , 要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息 。
2、“农家乐”发展要以“家”为形 。
“农家乐”应该以家庭为单位 , 其形式应该体现出家庭的形态 。既然是“家” , 其规模就应该适度 , 发展应该特色化 , 不应大众化 。
3、“农家乐”发展要以“乐”为魂 。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵 , 深入挖掘 , 突出特色 , 做出项目 , 使“农家乐”旅游充满魅力 , 实现可持续发展 。
参考资料来源:百度百科——农家乐
2.餐饮管理有限公司的经营范围如何填写经营范围填写:
1、餐饮企业管理 , 酒店管理 , 日用百货、酒店用品、厨房设备、清洁用品、环保设备批发、零售 , 商务信息咨询 , 企业管理咨询 , 市场营销策划 , 企业形象策划 , 食用农产品(不含生猪产品)的销售 , 货物运输代理 , 仓储服务(除危险化学品) 。
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