1.低因咖啡的英文怎么说蓝山
被认为咖啡顶极品的蓝山咖啡产于牙买加西部的蓝山山脉 。蓝山咖啡豆形状饱满 , 酸、香、醇、甘味均匀很强烈 , 略带苦味 , 口感调和 , 风味极佳 , 适合做单品咖啡 。但由于产量少 , 所以市面上卖的大多是“特调蓝山” , 也就是以蓝山为底 , 再加上其他咖啡豆混合的综合咖啡 。
哥伦比亚
咖啡豆品质整齐 , 可以堪称咖啡豆中的标准豆 。豆形偏大 , 带淡绿色 , 具有特殊的厚重味 , 以丰富独特的香气广受人们青睐 。其口感为酸中带甘、低度苦味 , 一般来说 , 中度偏深的烘培会让口感比较有个性 , 不但可以作为单品饮用 , 做混合咖啡也很合适 。
【低因咖啡英文怎么写】巴西
咖啡的香、酸、醇都是中度 , 苦味较淡 , 以平顺的口感著称 。其中又以Santos Coffee较著名 。主要产于 Sao Paulo州 , 品种为 Arabica Bourbon , 所以又被习惯地称为Bourbon Santos 。品质优良 , 口感圆滑 , 带点中度酸 , 还有很强的甘味 , 因此是做混合咖啡不可缺少的原料 。
曼特宁
属于 Arabica品种 , 主要产于印度尼西亚的爪哇、苏门答蜡及苏拉威岛屿 。其颗粒较大 , 豆质很硬 , 栽种过程中出现瑕疵的几率偏高 , 所以采收后需要人工挑选 。因此曼特宁成为争议较多的单品 。它有丰富醇厚的口感 , 不涩不酸 , 醇度、苦味和香度高 , 相当具有个性 。
摩卡咖啡
目前以也门所生产的咖啡为最佳 , 其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特 , 含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质 , 是极具特色的一种纯品咖啡 。
意大利咖啡
一般在家中冲泡意大利咖啡 , 是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的 , 这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟) 。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉 , 让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟) , 将咖啡的内在精华淬取出来 , 故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味 , 咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油 , 这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源 。
碳烧咖啡
是一种重度烘焙的咖啡 , 味道焦、苦不带酸 , 咖啡豆有出油的现象 , 极适合用于蒸气加压咖啡 。
2.各种咖啡英文名称原发布者:tangqi1989
星巴克Starbucks第一部分:经典咖啡类1.热饮系列:Hotespresso拿铁:Caffelatte香草拿铁:Vanillalatte美式咖啡:CaffeAmericano卡布奇诺:Cappuccino摩卡:CaffeMocha焦糖玛奇朵:CaramelMacchiato浓缩咖啡:Espresso浓缩康保蓝:EspressoConPanna浓缩玛奇朵:EspressoMacchiato2、冰饮系列:IcedEspresso冰拿铁:IcedCaffeLatte冰香草拿铁:IcedVanillaLatte冰摩卡:IcedCaffeMocha冰焦糖玛奇朵:IcedCaramelMacchiato第二部分:星冰乐Frappuccino1、咖啡系列:BlendedCoffee焦糖咖啡星冰乐:Caramel浓缩咖啡星冰乐:Espresso摩卡星冰乐:Mocha咖啡星冰乐:Coffee2、无咖啡系列:BlendedCream焦糖星冰乐:Caramel抹茶星冰乐:GreenTea香草星冰乐:Vanilla巧克力星冰乐:Chocolate3、果茶系列:BlendedJuice芒果西蕃莲果茶星冰乐:MangoPassionFruit第三部分:咖啡和茶Coffee&Tea1、新鲜调制咖啡BrewedCoffee本周精选咖啡:CoffeeofTheWeek密思朵咖啡:CaffeMisto冰调制咖啡:IcedBrewedCoffee2、泰舒茶TazoTea抹茶拿铁:GreenTeaLatte英式咖啡:EnglishBreakfast伯爵红茶:EarlGrey冰摇泰舒茶:IcedShakenTea冰摇柠檬茶:IcedShakenLemonTea3、其他饮料OtherFavorite经典热巧克力(含牛奶):SignatureHotChocolate(containdairy)冰经典巧克力(含牛奶):IcedSign
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