餐厅工作计划书怎么写( 二 ) _计划书

3.餐饮运营管理 18
4.直营餐饮运作计划 21
四.加盟餐饮 21
1.加盟餐饮经营模式 22
2.加盟业务操作与流程 22
3.加盟成本费用和投资预测 24
4.加盟商利益分析26
六.增值服务 29
1.电子商务服务 29
2.物流服务 30
七.服务质量控制 31
【餐厅工作计划书怎么写】第三章行业和市场分析（参考兆联公司的商业计划书范文：餐饮商业计划书模板格式）
一.行业现状及发展前景 35
1.行业现状 35
2.行业发展前景 38
二.客源市场分析 40
1.市场潜力 40
2.市场增长预测 41
3.目标市场 41
4.市场份额 43
三.市场竞争及对策 43
1.市场竞争情况 43
2.竞争对策 44
四.政府产业政策 45
第四章营销战略与CIS计划
一.营销目标 47
二.营销策略47
1.品牌策略 47
2.服务市场定位与组合策略 48
3.价格策略 48
4.销售方式与渠道营销策略 49
5.广告策略 49
6.促销策略 50
7.公关策略 51
三.营销队伍建设计划 51
四.CIS计划 52
1.企业CIS战略 52
2.餐饮统一CIS系统 53
五.售后服务体系 54
1.服务宗旨 54
2.售后服务体系及基本功能 54
六.饮食文化活动营销策略 55
希望你能采纳！
3.开餐厅的计划书应该怎么写原发布者：在行传媒
开饭店策划书开饭店策划书（一）一、餐馆名称：XXXXX 。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280~350M2四、目标城市：广州五、选址要求：1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。七、餐馆开张预算：2、装修设计费用：800元4、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元6、其他不可预计费用，2000元八、餐馆装修风格说明：1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平3、包厢装修与大厅一样4、其他无特别要求九、人员配备：2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3、大厅：5个人，每四张台1个4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。十、运营费用明细：2、排污费用：600元/月3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油2000元/月（暂时以此计算，如果燃油越多
4.求一篇餐饮工作计划书工作计划
很高兴也很荣幸能担任XX餐厅经理，我将会在（相关领导）的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任：
第一、餐厅内部管理方面：
1.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
2.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
3.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。