1.魔芋粉的正确食用方法直接冲泡即可 。
魔芋的膳食纤维的分子量很大而且黏韧度很强,进入人体后会迅速形成胶态,防止消化酶和食物发生作用,减慢对葡萄糖和脂肪的吸收速度,从而降低餐后血糖,减少食物摄入量 。
魔芋的热量非常低,多吃也不会造成肥胖 。而且魔芋中的有效成分葡甘聚糖进入胃里不会被消化,能有效地吸附胆汁酸和胆固醇,并能抑制肠道进行消化,有明显的降脂清肠胃的作用 。
扩展资料:
注意事项:
1、魔芋粉比较适宜在中晚饭前喝,主要是形成饱腹感,魔芋粉很难冲开,胶状粘糊糊的,要冲喝的时候最好拿温水边搅拌边喝 。
2、山药粉和茯苓粉在一起喝应该没问题,除了极少粉粉不能混着喝,还有特殊时期不能喝,其他粉粉都可以一起喝的 。
3、魔芋粉的热量很低,如果长期吃魔芋粉会减少消耗、同时增加暴饮暴食的欲望 。
参考资料来源:百度百科-魔芋粉
2.谁能告诉我,魔芋粉怎么用啊他只是一种纤维,能够吸收水分,能够肃立你的肠道,排除毒素,起清洁作用 魔芋的作用原理: 1、KM作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用 。
2、KM在了中可吸水膨胀(80-100倍),可以抑制食欲,产生饱腹感,使进食量下降 。3、KM可以延缓,阻止胆固醇,单糖等营养物质的吸收,从而使脂及酸在体内的合成减少 。
4、KM有润肠,通便的功能,可以增加排便量,因此具有肠道清洗的作用 。你可以在淘宝买 。
简单吃法; 今天早上冲了5g魔芋粉,加了5g蜂蜜,早餐还有妈妈煮的稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁,莲子,我最喜欢喝啦哈哈),因为上班赶时间,就舀了半勺稀饭(大汤勺)放进了充好的魔芋粉里,哈哈哈被我发现了,再也不像胶水一样了,竟然一点都不难吃了,就像喝稀饭一样,哈哈,中午突发奇想像早上一样在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的荔枝,桃子,杏,弄成丁也放了进去,之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,哈哈哈那个滋味啊,吃起来真的很爽!呵呵吃半碗就很饱了,而且这样吃不但弥补了魔芋粉营养不足的缺陷,更主要是一点都不难吃!哈哈哈哈以后再也不用捏着鼻子往嘴里灌了,正在吃魔芋粉JMS也来试试吧 。
3.怎么用魔芋粉做魔芋豆腐在家看我妈做的,一般有个粉水比例 。(这个比例不好说,要看个人了,你可以参照下面回答的比例)
第一步:冷水不停的搅拌,魔芋粉慢慢的一点一点的加,让水和魔芋粉充分的和在一起,这个时候不能加的太快,太快的话要结块 。基本上等到筷子可以在里面立着不倒就好了 。
第二步:充分搅拌的魔芋放置一个小时左右,作用还是让水和粉充分融合 。
第三步:食用碱用水调开,然后再和上面说的魔芋充分搅拌,搅拌好后放置一个小时左右
【魔芋粉怎么用】第四步:开小火慢慢的加热,加热的时候还是要充分的搅拌
第五步:烧开以后就可以放在那里冷却了 。
第六步:做好的魔芋豆腐可以切成4块(因为家里是用锅子做的,我们一般一切四),放在冷水里侵泡,把前面加入的碱水泡出来,。下面就是你自己做各种美味了 。
4.怎样用魔芋粉做魔芋豆腐魔芋豆腐制作方法
制作:
先将需用水烧到40度左右,将粉直接到入锅中几下打散,慢慢搅拌直开,未开前大火 。开后中火(注:根据目数决定时间)40目开后20分钟,60目开后15分钟,完全膨化后)停大中火,需小火下碱液 。碱必须用鲜开水溶解,按比例一般用水1---2斤即可 。下碱时慢下快搅,碱溶液下到80---90%时,停下,再轻轻搅拌到由清变干时,收边,再将少量余碱盖面,加盖,待10---20分钟,即成 。
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