虽然心中替屈原打不平 , 但一点不影响我吃棕子的好胃口 。我以后要学习屈原 , 一定要做一个能为祖国做贡献的人 一阵微雨 , 驱散了初夏的暑气 , 刚割过的草地清香浓郁 , 取代了凋零的春花 , 大女儿放假回来 , 一听说端午节到了 , 就撒着娇说 , 妈妈做的粽子最好吃 。
我没有想到 , 在美国出生的女儿居然还记得中国的这个传统 , 更吃惊地听着她说起屈大夫和《离骚》 , 并为他的遭遇遗憾感慨 。女儿们小的时候 , 为了让她们吃中餐、学中文、了解中国的传统文化可真费了脑筋 。
直到现在 , 大女儿还记得自己小时候在中国餐馆要汉堡包的笑话 , 不管当家长的怎么努力 , 每周一次的中文学校最终没有坚持下去 , 女儿们只能使用一些最简单的中文 。但是 , 随着年龄的增长 , 她们懂事以后 , 才开始了对中华文化的认同 。
大女儿上了大学 , 反而在学校选修了中文课 , 经常在电话里向妈妈请教中文知识 , 回家不用我们提醒 , 也尽量用中文交谈 , 只是毕竟年龄大了些 , 不如小时候接受的快 。唉 , 早知如今 , 何不当初多下些功夫 。
在北美生活了二十多年 , 时常忘记这些农历节日 , 更没有时间整治这些复杂的饭食 , 真难得女儿还会想起粽子 。眼看她大学就要毕业了 , 以后回家的次数只会越来越少 , 没有什么机会吃妈妈做的饭了 , 自然要想法满足她的要求 。
好在这些应时的商品中国店里都能买到 , 大包小包的提回来 , 一边和女儿聊着端午节的来历 , 说着包粽子、缠香包、划龙船的传统 , 一边教她处理这些材料 。一大扎干竹叶 , 要先洗干净 , 再用滚烫的水浸泡过夜 。
虽说煮一下会更省事 , 可是那股清香就会淡薄了 。叶子上的硬蒂要一片片地剪去 , 免得把叶片扎破漏米 。
一大锅圆鼓鼓的糯米用温水泡上 , 时间要稍微长一些 。如果是细细的长糯米 , 不泡也可以直接使用 , 但是不如圆米那么香甜 。
里边的配料就稍微麻烦一些 , 小女儿爱吃甜的 , 大女儿爱吃咸的 。我们就走了中庸之道 , 选用了去皮绿豆 , 栗子 , 腊肉和咸鸭蛋黄 。
腊肉选瘦的 , 蛋黄少放点 , 怕的是胆固醇太高 , 健康更要紧 。拌了绿豆的糯米里不加酱油和盐巴 , 只把腊肉和蛋黄放在中间 , 这么一来 , 中间沾了肉汁的有咸味 , 边边角角的仍然可以蘸糖吃 , 可甜可咸 , 一粽两吃 , 成全了懒人 。
东西准备好了 , 女儿们一起动手 , 连玩带帮忙 , 包出来的粽子就大小不一 , 形状各异 , 有的长有的扁 , 有三角有圆柱 。不过 , 她们虽然初出茅庐 , 还是比我第一 。
10.端午节的作文500字今天是我国的传统节日-——端午节 。
因为放假 , 所以我起的比平时稍晚一点 。当我睁开眼睛的时候 , 却发现我的手上脚上都被带上了五彩线 。五彩线是由红、粉、黄、绿、蓝五种颜色组成的 , 很鲜艳 。妈妈告诉我说 , 端午节带上五彩线会给自己带来好运的 。
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