1.自做水煎包作文100字今天下午,我们上了我们期盼已久的劳技课,这次劳技课,我们学的是包水煎包 。水煎包和包饺子差不多,只是皮的厚度不一样,而且是我们自己煎水煎包,已经不是老师尖了 。
老师给我们简单的讲了几句就让我们开始做水煎包,我们先揉面,揉的差不多以后,我们开始擀面,我慢慢地擀着面皮,就怕自己不小心没有擀好,而被老师批评 。但是,我虽然像以前一样谨慎的擀着饺子皮,但那时还是出了差错,被老师批评了 。
我包饺子时,总是小心翼翼的包绿色作文网www.0279.nEt饺子,怕饺子不美观,不好吃,所以很小心 。我和王浩然、秦晨溪,是煎饺子,我们先把油放好,再把饺子放好,放点水,打开电源调到2,等五分钟,再调到1饺子就好了 。这样一一照做,水煎包就做好了 。在这煎饺子的时候,我生怕没有煎好,吃的不香 。可是,我们每次剪出来的都特别好,我开心极啦!
我们吃着自己的饺子,感觉非常开心,就这样,劳技课结束了,我们也恨不得再做一次好吃的东西,让我们再开开心心的做一次,痛痛快快地吃一次呀!
2.水煎包的做法大全,怎么做如何做好吃水煎包的做法
1
荠菜摘洗干净,沥干水分;略微焯一下,捞出过凉,挤干水分,切碎备用;香菇去蒂,洗净,焯水,过凉,挤干水分,切碎备用;猪肉切小丁,加点料酒和酱油腌制10分钟;
2
虾去皮去头去虾线,切碎备用;白菜叶子切碎备用;以上原料混合,添加葱姜香菜碎;
3
先用油把馅料拌匀,然后添加盐、生抽、白胡椒粉和味精拌匀,最后添加一点香油提味;取发好的面团揉匀,分割成等大的面剂,擀皮,包馅,捏摺,收口;包好的包子盖上湿布进行二次饧发;
4
锅内添加薄油,把饧好的包子依次摆入锅内,中间留空隙;中火煎制三两分钟,添加热的面粉水,继续中火煎制;
5
至水分收干,锅内吱吱作响,继续小火煎2分钟关火;关火三两分钟之后,起锅,撒上熟芝麻和葱花,抄底铲出 。
6
7个制作要点:
1、下锅之后,包子中间要留有空隙;
2、我是先把包子底面煎黄再下面粉水,这时候一定要下热水,若是包子下锅后直接下面粉水,用冷水即可;
3、加水至漫过包子三分之一处即可;
4、喜欢大脆皮的,可以加面粉水,不喜欢的,直接加清水也可;
5、关火三两分钟之后再起锅,水煎包底部的脆皮更容易完整铲出;
6、具体煎制时间需要根据包子大小和火候来定,火一定不要大了,避免底面煳了里面还不熟;
7、用玻璃锅盖更便于观察锅内的情况 。
7
水煎包皮喧底脆馅鲜,是儿子的新宠,我最近常做,用平锅煎,简单快捷 。时间充足的话我会做发面的,时间仓促的话,我偶尔也做烫面的 。馅料嘛,荤的,素的,荤素搭配,可以千变万化 。
8
我给孩子做水煎包,尽可能让馅料食材的种类多样化,这样可以让一种食物,涵盖多种营养,不仅味美,营养还全面 。
3.煎包的做法步骤图,河南水煎包怎么做好吃
用料
面粉 700g
水 440g
【水煎包的煎怎么写】酵母粉 5茶匙
肉馅
猪肉馅 一斤
大葱 一根
红薯粉条 适量
盐 两小勺
老抽 一勺
生抽 两勺
耗油 两勺
花椒粉 一勺
五香粉 一勺
香油 适量
河南特色水煎包的做法
面粉和成表面光滑的面团,发酵后,切成小剂子 。河南特色水煎包的做法 步骤1
猪肉馅加香葱用刀剁碎,中间加入花椒粉的水 。红薯粉条用水煮软,切碎,加入肉馅儿,再加入原料拌匀即可 。河南特色水煎包的做法 步骤2
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