公开课授课内容怎么写烘焙类( 四 ) _烘焙

教案的形式不拘一样，内容详略也不一，有经验的教师可以写简案，新教师要写详案.一般说来，教案包括以下几个方面：
(1)教学课题（2）教学目的（3）课时分配（4）授课类型（5）教学重点、难点及教学关键（6）教学手段、教具（7）教学主要方法（8）教学过程（9）板书和板画的设计（10）课后分析及教学参考资料.
5.讲课讲义如何写讲课讲义的没有固定格式和固定内容，根据不同的主题编写内容把事情和道理准确表达出来就行。
一般是这样书写的：
1、简介课程的目的和内容：就是你这篇讲义主题和围绕这个主题所表达的中心思想及相关内容。
2、针对不同性质的课程或主题进行展开。通过相关的专业知识、具体事例等丰富讲义内容或通过授课传达制度、规定。
3、跟一般叙事性讲演稿类似，没有规定模式，只是围绕你授课的目的进行阐述就行。
扩展资料：
课堂讲义的好处
1、课堂讲义有助于指引并稳定学生的注意。
2、课堂讲义有助于对学习内容的理解。
3、课堂讲义有助于对所学知识的复习和记忆。
4、课堂讲义有助于积累资料，扩充新知。讲义可以作为学生笔记，可以记下，它书本上没有的，包含老师在课堂讲授的一些新知识、新观点。不断积累以便获得许多新知识。
资料链接：百度百科-课堂讲义
6.烘焙师演讲稿应该写一些什么1、开头要新颖，有趣，吸引人
2、内容要充实，有说服力、最好用生动的事例或寓言、故事来说明道理
2、结尾要有启发性，要意味深长
演讲稿怎么写
演讲稿也叫演说辞，它是在较为隆重的仪式上和某些公众场所发表的讲话文稿.演讲稿是进行演讲的依据，是对演讲内容和形式的规范和提示，它体现着演讲的目的和手段，演讲的内容和形式.除非是个别的大师，大部分人在演讲前都要准备演讲稿范文，因此演讲稿怎么写非常重要，本文提供演讲稿范文的写作方法.
演讲稿的格式与一般文章的格式原则大致相同，分为1.开头；2.主体；3.结尾三个部分.但演讲是具有时间性和空间性的活动，具有一定的鼓动性和感染力，因而，演讲稿范文与一般文章还是略有不同，尤其是它的开头和结尾有特殊的要求.
一、开头
开头要点：要抓住听众，引人入胜
演讲稿的开头，也叫开场白.它在演讲稿的格式中处于显要的地位，好的演讲稿，一开头就应该用最简洁的语言、最经济的时间，把听众的注意力和兴奋点吸引过来，这样，才能达到出奇制胜的效果.
二、主体
主体要点：环环相扣，层层深入
主体是演讲稿的主要部分.在行文的过程中，要处理好思路、节奏和衔接等几个问题.
首先是思路，思路清晰的演讲才能引导听众，最简单的思路是用数字序号来表达内容的层次，如提出3个问题，第1、第2、第3，或有3种方法等等.
数字序号在结构上环环相扣，层层深入，能表达清晰的思路.此外，演讲稿中使用过渡句，或用“首先”“其次”“然后”等语词来区别层次，也是使演讲思路清晰的有效方法.
其次是节奏，是指演讲内容在结构安排上表现出的张弛起伏.节奏变化会使听众不至于疲劳，如在演讲稿范文中，适当地插入幽默、诗文、轶事等，使演讲内容不单一，以便听众的注意力能够长时间地保持高度集中.
当然节奏是为内容服务的，插入的内容应该与演讲主题相呼应，另外，节奏变换过于频繁，也会造成听众注意力涣散.
第三是衔接，是把演讲中的各个内容层次联结起来，使之具有浑然一体的整体感.由于前面提到的节奏的需要，容易使演讲稿的结构显得零散.衔接是对结构松紧、疏密的一种弥补，它使各个内容层次的变换更为巧妙和自然，使演讲稿富于整体感，有助于演讲主题的深入人心.演讲稿结构衔接的方法主要是运用同两段内容、两个层次有联系的过渡段或过渡句.