西红市|当老沈阳的怀旧遇上新青年的潮流！青绿|东方艺术系|陈玉圃|大美

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铁西区兴华北街与建设东路交叉口
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夜幕降临，光影和夜色交织，点亮了整条市集;华灯初上，灯火阑珊处与“国潮”不期而遇……当夜市市集遇到国潮风，当传统记忆与潮流文化在这样的夜晚相互碰撞，人们所能感受到的，是一处不一样的夜市市集。这里再现了儿时的回忆，讲述着老字号的故事，这里也有网红美食潮流文化。在铁西区的西红市市集上，老沈阳的怀旧与新青年的潮流融合，在今年的夏秋之夜，吸引了各界的关注目光。“老字号”入驻夜市的“新玩法”——不老林，把我的童年打包带走今年夏天，每个周末的晚上，刘哲都很忙。他所在的公司在“西红市”开了一家很特别的甜品快闪店，一到周末夜市开市，小店前都排满了人。大家都是冲着一款牛乳茶前来的。这款饮品很神奇，喝一口有童年的味道。什么味道?“不老林”的味道……原来刘哲是沈阳老字号品牌“不老林”集团的电商项目经理。这是“不老林”在夜市上开设的首家“老字号”快闪店，制作可以喝的“不老林”。快闪店起名“永远青年 ”，整体设计沿用40多年前，不老林运动糖糖纸上经典的红、白、蓝三色旋转包装的灵感。红白蓝小旋风条纹图案，看上去时尚又炫酷的跨界新品形象跃然而现。既充满了青春活泼、时尚新潮。又让无数人忆起青春“回忆杀”，成为夜市里很多年轻人的打卡地。刘哲说，提起“老字号”，很多人第一反应是脱离不了的“年代感”，在心理上产生“距离感”。为了消除这种距离感，品牌年轻化成为“老字号”打入年轻人消费选择的重要举措。如今，国内众多“老字号”频频跨界创新，推出新产品，发展新模式，赢得了很多青年消费者的喜欢。在沈阳也有一些“老字号”企业寻求跨界合作、文创开发等，积极主动求新求变的同时，也显著提升了老品牌的新价值。近年来，不老林在发扬传统经典老味道的同时，进行产品创新，发展多种新口味。此次更是积极跨界创新，开发新品能喝的“不老林”。“小时候最爱吃不老林运动糖，记得每次生病吃完药，妈妈都会‘奖励’我一块不老林糖。它好甜呀，甜到心坎里……”排队买了一杯牛乳茶，喝上一口，确实跟小时候吃的不老林糖一个味儿，于静感到很满足。她在铁西广场附近一家民营企业工作。每天工作很忙，周末还要加班。“周末加班挺悲催的。但工作结束后，逛逛夜市，感觉也挺解压。这个城市的夜晚很美很繁华，吹吹晚风，打包一杯不老林味的牛乳茶，就像打包了一份甜甜蜜蜜的童年……”工业风邂逅夜市“慢时光”——见证一段段城市记忆夜市，是一扇小小的窗，是城市独有的“慢时光”。生活的各色滋味都与夜市的美食有关，一切性情都氤氲沉淀在夜市的陪伴中。而“西红市”上，不只有美食的陪伴。这里有非遗文创、特色手作、花卉绿植、潮玩杂货……还有很多老照片组成的一条“时光隧道”。美好的夜晚，穿梭在时光隧道里，感受时光荏苒。“西红市”所处的兴华街，一直以来都是铁西区最繁华的商业街，自铁西百货开业至今近70年来，这条街见证了铁西区从老工业基地到现代化宜居城区的变迁，诞生了独属于铁西的生活气息与市井气象。为此，夜市上特别设置了一座“时光隧道”长廊。长廊两侧挂满了夜市开市前，从市民手里征集来的铁西区历史文化老照片，当年的工业风依稀可寻。有几十年前的工厂厂房，车间里的大型设备，还有铁西几十年前的老街巷老院落，当年的工人村等等。一张张老照片呈现出老工业基地一段段历史岁月和青春回忆。历史文化照片墙吸引着很多市民驻足观看，尤其是一些老沈阳人，更是在这些照片中寻找到当年的美好记忆。他们会将夜晚的大把时间放在这“时光隧道”里，在一张张照片上寻找曾经住过的街道，曾经工作的地方，曾经看过电影的电影院等等，置身其中，重温历史脚步，见证城市记忆。市民张先生每个周末都会带女儿来“西红市”逛逛：“我很喜欢夜市里的这面照片墙，这让我们在夜市里吃喝玩乐的同时，感受到了文化与历史的交流，怀旧与时尚的融合碰撞。”当夜市“遇见”非遗——这是一位皮影艺人的故事做工精美的布艺手工、惟妙惟肖的葫芦烙画、精美细致的皮浮雕……在夜市上的“非遗”区域里，充满了颇具特色的传统文化。当夜市“遇见”非遗，这里不只有“烟火气”，还有浓浓的文化气息。众多摊位中，陈雪月的摊位布置的尤为特色鲜明，摆满了各式皮影作品，孙悟空、八仙过海、古典美人等等。夜市出摊时，除了出售这些亲自手作的皮影艺术品外，她还会为大家讲皮影的故事和制作方法。“一个精美的皮影人，线条图案要点线分明，虚实相间。简而不空、繁而不乱……”陈雪月讲得认真，大家听的也是非常仔细。陈雪月从事皮影技艺近20年，用执着和传承捍卫着皮影这项古老的传统文化。她的拿手绝活是雕刻“毛笔丝”。凭借这样的技艺她雕刻出《八仙过海》《战神》等作品。陈雪月的外公曾是辽南著名的皮影艺人，从小跟着外公到处演出，那些皮影的制作和表演唱腔，在她心底刻下了深深的烙印，让陈雪月对皮影戏产生了浓厚的感情。19岁那年，本已拿到大学录取通知书的陈雪月，为了继承外公的皮影手艺，放弃了上大学，成为一名专业的皮影手艺人。真正接触这门艺术后，她才发现，制作一个皮影作品，远远超出她的想象，这是一个更为复杂的过程。选好一张驴皮，开始打磨、勾线、刻印、雕刻、敷彩直至装签，整个过程至少需要3000刀，每一刀都要精准至极，不能有丝毫偏差。她每天都要在工作台前，一坐就是8个多小时。几年前，陈雪月参加了戛纳电影节开幕式，表演了皮影大戏《功夫熊猫》，将皮影戏这一中国传统艺术展示在国际的舞台上。如今，她开了一家皮影艺术馆，收集展示各种皮影作品。她利用大部分时间研究皮影的创新改良，制作出各种新的皮影样式，为一些原本比较传统的艺术形象设计出更易于年轻人接受的全新Q版形象。她还会定期开课教小朋友学习刻皮影、唱皮影戏。进社区做公益表演。今年夏天是她第一次将皮影搬进了夜市，她希望可以让更多人关注到皮影戏，喜欢上这门中国古老的传统技艺。沈阳日报、沈报全媒体采访人员王晓婷/文主任采访人员李浩/摄