怎么用砂锅炖排骨( 二 ) _砂锅

3、把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4、放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5、把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。
6.砂锅排骨汤怎么做好吃1、排骨尽量剁成小块，拿凉水拔一下，洗干净后放入锅里加入凉水，水要沫过排骨（水多点也行）等水烧开拿勺子把血沫子撇出去，这个步骤大约20多分钟。
2、砂锅里放半锅水放在火上烧开，把焯好的排骨放入砂锅里，剩下的焯排骨的水由于把血沫子已经撇干净了不要浪费倒入砂锅里，把切好的葱、姜、蒜放入砂锅，再放入大料大火烧开转成小火。
3、放入红枣，枸杞，炖到大概50分钟后倒入料酒，加盐适量。再炖15~20分钟就可以了。
4、出锅后可以加点香菜。
7.砂锅排骨怎么做好吃砂锅排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱滋阴食谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：炖砂锅排骨汤的制作材料：主料：猪排骨（大排）300克，莲藕250克调料：盐3克，味精2克，料酒5克，花生油10克，姜3克教您砂锅排骨汤怎么做，如何做砂锅排骨汤才好吃1. 将排骨洗净，沥水；2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
【怎么用砂锅炖排骨】

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