文章插图
1、材料：黄瓜一根 ， 去皮一袋 ， 瘦肉50g ， 醋酱两勺 。
2、辅料：淀粉少许 ， 盐少许 。
3、练习：
4、(1)将冷水煮沸一两分钟后取出 。
5、(2)黄瓜切丝 。
6、(3)将肉切成细丝 ， 在醋酱中倒入少许淀粉 ， 抓匀腌制 。
7、(4)将黄瓜放在碗底 ， 去皮 。
8、(5)炒肉丝 ， 淋在皮上 ， 淋上醋酱 。
9、(6)美味的肉丝皮做好了 。吃的时候拌匀 。
【拉皮肉丝 拉皮肉丝的做法】

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