大寒节气 养护身心很重要( 二 )


而在沐浴前后最好也能各喝一点水 , 以补充人体流失的水分 。心血管患者忌情绪波动民间俗有“暖身先暖心 , 心暖则身温”的说法 。这也就是说 , 只有心神旺盛、气机通畅、血脉顺和 , 全身四肢百骸才能温暖 , 人体才能抵御得住严冬酷寒的侵袭 。
【大寒节气 养护身心很重要】值得一提的是 , 大寒时节正处于元旦后、春节前 , 对于上班族来说 , 正是一年之中工作最繁重的时候 , 人体极易疲劳 , 耗精伤神 。因此 , 在这一段日子 , 尤其要注意休息 , 保持心情平静 。
对于老年人来说 , 更应注意避免过喜或伤心 , 保持心情舒畅 , 心境平和 , 使体内气血和顺 , 做到“正气存内、邪不可干” , 降低心脑血管系统疾病的发病风险 。
大寒吃什么
一、羊肉萝卜粥
原料:精羊肉100~150克 , 粳米150克 , 萝卜1个 , 葱白、精盐各少许 。
制法:1、羊肉洗净 , 切成小块;萝卜洗净 , 切成两大块 。2、将羊肉和萝卜入锅 , 加清水同炖 , 除去膻味 , 待羊肉将熟时 , 取出萝卜不要 。
3、将粳米淘洗干净 , 放入羊肉锅里 , 加进葱白煮成稀粥 。加盐调味 。供早、晚餐温热服食 。
功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效 。
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二、韭菜粥
原料:韭菜30~60克 , 粳米100克 , 精盐少许 。
制法:1、取新鲜韭菜 , 去杂洗净 , 切细待用 。2、粳米淘洗干净 , 入锅 , 加适量清水煮粥 。3、待粥沸时 , 加入韭菜和盐 , 同煮成稀粥 。早、晚餐温热服用 。
功效:此粥具有温补肾阳 , 固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效 。
适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症 。
注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳 , 现煮现吃 , 隔夜粥不要吃 。2、阴虚内热 , 患有眼疾者不宜食用 。
三、龙眼红糖粥
原料:龙眼肉30克 , 粳米100克 , 红糖适量 。
制法:1、将龙眼肉用温水浸泡片刻 。2、粳米淘洗干净 , 放入沙锅 , 加水适量 , 置旺火上煮至沸 , 加入龙眼肉、红糖 , 文火微沸至米烂、汤稠 , 表面有粥油形成即可 。晨起空腹及睡前各服食一次 。
功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效 。
适用:适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症 , 为人们冬令进补佳品 。
注意:痰湿中满及外感高热者 , 不宜食用 。
四、肉桂红糖粥
原料:肉桂2~3克 , 粳米50~100克 , 红糖适量 。
制法:1、将肉桂洗净 , 入锅加水煎汁 , 去渣待用 。2、将粳米淘洗干净 , 加适量水煮粥 。3、待粥煮沸后 , 调入肉桂汁和红糖 , 同煮为稀粥 。分早、晚温热服食 。
功效:此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效 。
适用:适用于肾阳不足 , 畏寒肢冷 , 四肢发凉 , 脾阳不振 , 尿频、遗尿 , 食少泄泻等症 。