做法
1、鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块 。
2、葱蒜切碎 。
3、锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末 。
4、加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水 。
5、把豆腐均匀的放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁 。
四种食物帮助老人健康补钙
1、牛奶
对于老人补钙来说,牛奶是不错的选择 。牛奶含有易于人体吸收的钙质,还有很多的维生素和矿物质,这些营养对于老人补钙会有好的效果 。所以,老人要坚持每天都和牛奶 。
2、虾皮
虾皮里的蛋白质,是很多海产品都无法相比的 。所以,对于老人补钙吃什么的问题上,可以让老人经常吃一些虾皮 。虾皮不仅可以补钙,还可以降血脂,这对老人健康的保健很有好处 。
3、豆制品
大豆里含有丰富的蛋白质,所以对于老人补钙来说,经常吃一些豆制品,就可以补钙了 。专家发现,150克的豆腐里会有500毫克的钙含量,所以,对于老人补钙,可以经常吃一些豆制品 。
4、蔬菜
蔬菜里的钙含量也是十分丰富的 。比如,芹菜、小白菜、油菜,都可以起到补钙作用 。所以,老人多吃蔬菜,是很有好处的 。
结语:老年人到了一定岁数,骨质流失的很快,常常会感觉腿脚不便,这时候一定要注意及时给老年人补钙 。今天和大家分享了一些老年人补钙的食谱,希望以上内容能帮助到老年人朋友及时补充钙质 。
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