木瓜的功效，对健康有什么好处?( 二 ) _木瓜

营养丰富木瓜是维生素C的极佳来源，一种中等大小的木瓜提供了每日建议摄入量的224% 。
一个中等大小的木瓜大约有：

120卡路里
30克碳水化合物——包括5克纤维和18克糖
2克蛋白质

木瓜也是微量元素的很好来源：

叶酸
维他命A
镁
铜
泛酸
纤维

它们还含有B族维生素、-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质、维生素E、钙、钾、维生素K和番茄红素，番茄红素是最常与番茄联系在一起的强抗氧化剂。
如何选择和存储木瓜如果你想在购买后的一天内吃掉，可以选择表皮呈桔红色、摸起来有点软的木瓜。那些有黄色斑点的需要几天才能成熟。
完全绿色的或过于硬的木瓜建议不要买，除非你打算通过烹饪的方式食用。
虽然表面有一些黑点不会影响木瓜的味道，但要避免碰伤或过于柔软的木瓜。
部分变黄的木瓜放在室温下，过几天就会成熟。如果你想加快这个过程，把它们和苹果香蕉放在一起熟的会快一些。
成熟的木瓜应该储存在冰箱里，并在一两天内吃掉，防止过熟坏掉。