营业计划怎么写( 五 ) _营业

6. 请问2017年餐饮酒店店长 1.加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
7. 店面开张前的准备工作计划表怎么写这是我从别的地方看到的、可能对你有帮助：
收银员岗位职责（领班兼岗）
（一）收银员在工作时应该认真、准确，以避免以下失误：
(1)计算错误，漏算、不算或多算产品价格，损害单店或顾客利益。
(2)辨清票面金额及真伪，使用验钞机。
（二）每天营业前，收银台必须准备好一定金额的零钱，零钱应包括各种面额的纸币和硬币，收银员应随时检查零钱是否充足，以便及时兑换。
（三）请享受折扣的顾客出示会员卡，并检查菜单是否有店长、买单服务员及顾客的签名。
（四）促销期间，明确享受折扣产品的范围及会员卡是否可以和其他优惠券同时使用。
（五）为了避免影响正常的收银及欺诈，对于顾客要求兑换零钱的要求应该婉言谢绝。
（六）婉言谢绝使用港币、美金及其他外币买单。
（七）按顾客的要求认真、清楚的填写发票的各项内容，并请顾客签名。
（八）将找赎金额、发票再次确认，无误后交给顾客，并致谢。
（九）收银员下班前，必须核对实收现金与当天的营业额是否相符，并认真填写
当班的营业缴款报表及交接本，与会计下一班人员做好相关的交接工作。
（十）早班上班前、晚班下班前收银员都必须与保安员做好收银台相关钱、物的交接工作。
（十一）在填写当日的营业报表前，仔细核查当日菜单有无缺号、错号等现象，并及时处理。
（十二）收银员有保持收银台环境整洁、有序之义务。
然后、我自己也是营业的、以后需要的话我可以给你一些建议、
8. 销售计划怎样写销售计划书是企业在某一时期对某种或某类产品或服务制定销售计划时形成的书面材料。
销售计划可分为长期销售计划和短期销售计划（如年度、季度、月度、周销售计划）；也可以分为综合销售计划和专项销售计划。销售计划书编写要点，销售计划书通常用文字与表格结合的方式撰写，也可以用文字的方式说明，或用表格的方式来说明。
以下可以参考：A、销售计划书范文格式一、销售计划的内容简明的销售计划的内容至少应包含以下几点：1 商品计划；2 渠道计划；3 成本计划；4 销售单位组织计划；5 销售总额计划；6 促销计划。二、年度销售总额计划的编制1 参加过去年度自己本身和竞争对手的销售成绩如本公司全年度自己本身和竞争对手的销售成绩比较，参考此类资料可列出销售量及平均单价的计算。