3、坚果延年益寿
提倡健康生活和素食的美国某团体 , 研究指出 , 经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命 。
为何坚果有如此神效呢?因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源 , 这一点与橄榄油颇为相似 , 此外 , 坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等 , 是不可多得的健康食品 。
4、橄榄油抵抗老年病
早在四十年前 , 科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用:橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率 。
现在 , 人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚 , 能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病 。
5、红酒延缓衰老
适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退 。尽管任何一种酒都可起到这样的作用 , 但是佼佼者却非红酒莫属 , 因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子 , 从而使人延缓衰老 , 更加年轻 。
6、蓝莓保持身体灵活
1999年 , 一个营养研究中心进行了一次实验 , 他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液 , 这段时间相当于人类的十年 。
结果发现 , 食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力 。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤 , 从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性 。
7、豆腐护肝
老人们普遍爱吃豆腐 。他们说:“鱼生火 , 肉生痰 , 白菜豆腐保平安 。”《随息居饮食谱谓:“处处能造 , 贫富攸易 , 询素食中广大教主也 , 亦可入荤馔 , 冬月冻透者味尤美 。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度 , 保护肝脏 , 促使机体代谢的功效 , 常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
结语:上面就是小编给大家介绍的关于老年人心理健康的相关知识 , 对老人身体健康的食物有很多 , 在面对自家老人出现空巢心理时 , 要正确的引导、治疗 , 并且要多与老人谈心、交谈 , 这样会更好的解决老人不好的心理状态 。
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