蒜苔怎么写( 二 ) _蒜苔

《辞海》（第6版缩印本）未收“蒜薹”“蒜苔”词条，但“蒜”字条释义中出现“蒜薹”一词。《辞源》（修订本）未收“蒜薹”“蒜苔”词条，“蒜”字条释义中也未见“蒜薹”或“蒜苔” 。
“蒜薹”和“蒜苔”，各家辞书说法不一，究竟孰是孰非？本来，“薹”“苔”二字不是繁体与简体的关系，原不相混。“薹”音tái，用于“芸薹”（油菜的一种）、“蒜薹”、“油菜薹”等。“苔”有两个读音：读tāi时，用于“舌苔”；读tái时，用于“苔菜”（紫堇的别名）、“苔藓”、“苔衣”等。
如今，“蒜薹”已逐渐被人淡忘。市场的菜价牌上、饭馆的菜单上，赫然写着的大都是“蒜苔”，个别写作“蒜薹”的，还常常被人误以为写的是繁体。笔者随机调查了汉语言文学专业两个班的学生，竟然无人知道“蒜薹”这种写法。笔者使用《人民日报》检索发现，虽然“蒜薹”和“蒜苔”两种写法并存，但“蒜薹”使用频率更高。看来，还是主流媒体比老百姓更讲规范。
建议有关部门加大规范力度，辞书增加辨析提示。否则，用不了多久，就真的天下无人识“蒜薹”了。
4. 抜蒜苔作文300字五一放假期间，我回到了老家。听姑姑说，她家菜地里的蒜薹已经长成了，特意给我留着，想让我去感受一下抽蒜薹的乐趣。我特别高兴，因为我从来没有抽过蒜薹，这次可以好好体验一下了！
吃过午饭，我顾不得天气的炎热，迫不及待地跟姑姑出了家门，朝着菜地的方向走去。我心中激动极了，恨不得插上翅膀，飞到菜地。
终于到了，出现在我眼前的是一片绿油油的菜地，地里除了蒜苗，还有许多金黄色的油菜花，生菜和青笋长得也很好。蒜苗们长得很高，看起来精神十足。我低头一看，在每棵蒜苗的中间，都有一颗细长的蒜薹，它被蒜苗紧紧地裹着，就好像穿了一条高弹力的紧身裤。蒜薹很长，许多都把脑袋垂了下来，身子弯曲成了一个“小问号”，又像一个个犯了错、低着头站在老师办公室里的孩子。
姑姑告诉我，只要拽住蒜薹的头，悠着劲，慢慢就把蒜薹抽出来了。这有什么难的？我立即摩拳擦掌，准备开始“战斗” 。
我挑了一根最壮的蒜薹，用手拉住它的“头”，使出吃奶的劲儿，用力一拔，只听“咔蹦”一声，蒜薹被我拦腰截断了。咦，怎么回事，一定是我拔得太猛，没有悠着劲。我又试了一次，慢慢地、缓缓地，可是蒜薹最后还是断了。我就不相信，我居然连一个小小的蒜薹都对付不了。我接着试，一次两次三次。..，.不一会儿，我的手上就增加了许多被折断的蒜薹，没有一根完整的。看着被我折断的蒜薹，我心中有些愧疚，这可是姑姑的劳动成果呀，却被我折坏了这么多，唉。我的心中又产生出一种挫败感，看来我真的是抽不好了。
正在我沮丧的时候，爸爸走了过来，他告诉我了一个窍门，那就是在抽蒜薹之前，先捏一捏蒜薹的最底端，让它变得松动，这样再抽的时候就轻松多了。爸爸给我示范了一次，我就开始实践。我捏捏蒜苗，因为里边包着蒜薹，很硬。我又悠着劲一抽，只听见蒜薹传来“吱呀”的一声，然后就乖乖地从蒜苗“妈妈”的肚子里钻了出来，太棒了，我终于成功了！
我趁热打铁，连抽了二十几根蒜薹，收获真不小！