视力恢复 科学饮食养出好视力( 二 )


(5)锌
锌缺乏可导致视力障碍,锌在体内主要分布在骨骼和血液中 。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能 。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等 。
(6)珍珠
珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成 。
(7)海带
海带除含碘外还含有1/3的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效 。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品 。
2.有助于改善视力的保健食品
通过饮食可以增加营养,改善视力,所以我们应多摄入上述食物,如能在日常膳食的基础上,选用适当的具有改善视力功能的保健食品,则可起到良好的辅助治疗的作用 。可选用的保健食品有:
(1)富含维生素A的食物,如枸杞类制品 。
(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸,核酸等 。
【视力恢复 科学饮食养出好视力】(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊 。