4. 谈谈美食 作文 话说得好“民以食为天” ， 我对这句话非常赞成 。我可以封自己为“小小美食家” ， 因为我对菜颇有一番研究 。光菜名 ， 我就可以滔滔不绝的说上百种 。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中 ， 最让我喜爱的 ， 便是山城重庆的麻婆豆腐 。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷 。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中 ， 穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服” ， 看上去火红火红的一片 ， 就像是一团熊熊燃烧的红色火焰 ， 中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫 ， 绿色的葱花散落在盘中 ， 就如同一片片绿叶 ， 沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花 ， 在绿叶的映衬下显得格外引人注目 。不时 ， 从盘中散发出一阵阵诱人的香味 ， 真令人垂涎三尺！
看上去 ， 麻婆豆腐的做法是十分复杂的 ， 其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块 ， 让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身” ， 再把它们捞出来 ， 一会在用 。接着 ， 把肉切成极小的块 ， 用植物油把肉块抄酥 。然后 ， 向锅里倒入适当的油 ， 打开开关 ， 向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片 ， 等油在七、八十度时放入豆腐丁 ， 再加上适量的淀粉 ， 翻抄几下 ， 再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱 ， 点上一点白酒 ， 最后用小火慢慢烧两分钟 ， 在快起锅时加入少许的味精 ， 这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的 。吃时 ， 先夹上一块豆腐 ， 多沾一些盘中的辣酱 ， 把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼 ， 吃上去 ， 麻麻的 ， 辣辣的 ， 这种味道一下充满了嘴的任何角落 。我吃的时候 ， 喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔 ， 顿时 ， 辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里 ， 再吃豆腐 ， 嫩嫩的豆腐从嘴里一过 ， 顺滑爽口 ， 这样的吃法 ， 吃到了麻婆豆腐别具一格的风味 。如果你幸运的话 ， 还能够吃到一点点的肉沫 ， 外酥里嫩 ， 更一步增添了麻婆豆腐的风味 ， 起到了画龙点睛的作用 。
怎么样 ， 听到了我的介绍 ， 对麻婆豆腐有了一定的了解吧 。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟 ， 不跟你聊了 ， 一盘麻婆豆腐出锅了 ， 我这个“小小美食家”要去品尝品尝了 ， 再见
5. 朋友圈发表美食怎么说 1、蜀人贵芹芽脍 ， 杂鸠肉为之 。
2、每个城市都有不一样的街景 ， 不一样的美食 ， 不过 ， 没有你的身影 ， 似乎都一样 。3、日啖荔枝三百颗 ， 不辞长做岭南人 。
4、美食当前 ， 总能有所思 ， 或馋性千娇 ， 食前观察、吃中思想、品后体味 。5、此物只应天上有 ， 人间哪得几回闻 。
6、时绕麦田求野荠 ， 强为僧舍煮山羹 。7、烤红薯焦糊糊的 ， 周身满是草灰 ， 嗅一嗅 ， 香喷的气味马上会进入你的五脏六腑 ， 令你"口水直流三千尺" 。
8、东门买彘骨 ， 醢酱点橙薤 。蒸鸡最知名 ， 美不数鱼鳖 。