孕妇能吃海带吗孕妇吃海带有哪些好处( 五 ) _生活百科

4、为胎儿提供营养
胎宝宝在孕妈咪腹中发育的过程中需要补充碘元素来帮助大脑发育，一旦孕妇缺碘会导致胎宝宝甲状腺合成不足，智力发育迟缓，出生后身材矮小，上半身与下半身比例失衡，听力发育障碍，表情淡漠等。一旦宝宝有以上症状将很难治愈，因此需要孕妈咪在孕期注意补碘，而海带是很好的补碘食材。
孕妇吃海带对胎儿发育有一定好处，海带中含有丰富的碘元素，能帮助孕妇预防胎儿发育不良、预防胎儿畸形及智力低下;海带中还含有丰富的铁元素，铁是造血细胞的主要原料，能帮助孕妇预防孕期贫血及宝宝新生儿贫血。由我国多位知名妇产科、营养科专家联合编写的《种子工程教育知识手册》中就孕妇吃海带问题给出建议，建议孕妇在孕期应保证每周吃一至两次海带。
专家提醒：海带具有散结化瘀的作用，孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险，所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的，而且一般孕妇应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。
所以说孕妇适量的吃海带是可以的，只要按照正确的使用方法，并且不过量食用，吃海带身体是没有坏处的。
孕妇吃海带如何挑选
为了孕妇的健康，一定要特别注意海带的挑选，至于海带的挑选，一共有五个要注意的地方，下面小编就跟大家说说有哪五个需要注意的地方。
一、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。
二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
三、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。
四、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。
五、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。
还有最好是要纯色点的，别在上面有斑点之类的，厚度要厚的，大的比较好。
泡：先洗4~5次再泡，最好泡一个晚上，第二天再洗它，洗到干净。
切：把海带不好的地方(边边及根部)切掉扔了，再切段，把一条海带以12CM这样为一段(喜欢短的也可以切短点) ，切成若干段，再切丝，每0.3CM这样吧.
适合孕妇吃的海带做法
海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。既然有这么多讲究，那么孕妇怎么吃海带才是比较安全的呢？下面就为大家介绍一下海带的安全食用方法。
1、与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，凉拌也是不错的选择。

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