我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色 。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳 。
这时，我的心非常着急 。2007年9月21日 星期五 晴今天，我拿着花洒去浇水 。
我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴 。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了 。
一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了 。喜的是我体验了绿豆的生长过程 。
在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获 。（观察日记）小绿豆9月20日 星期三 晴今天，老师让我们观察植物的生长过程，我选的是绿豆 。
【怎么写绿豆观察日记】我拿了十几粒绿豆，放在一个塑料小盒里，装满水 。小小的绿豆在清清的水里荡漾着，真可爱！9月21日 星期四 晴今天，我放学回家后，看见小绿豆喝水喝得饱饱的，比昨天胖了许多，把它的绿衣服都胀破了，露出了白白的小肚皮 。
9月22日 星期五 晴今天，我放学回家后，看见小绿豆变成了一个白胖子，把昨天还穿着的绿衣服全脱了，有的胖绿豆头上还长了一根白白的、尖尖的根 。9月25日 星期一 晴今天，每个绿豆头上都长了根，有的还很长，有三、四厘米，在靠近尖的地方还长了一些细小的毛 。
9月26日 星期二 晴今天，根最长的一粒绿豆的另一头，长了一点儿小芽 。小芽是嫩绿色的，可爱极了！9月27日 星期三 阴今天，小芽长长了，两个小叶片分开了，像一双小手，努力地往上伸，我仿佛听见绿豆在喊：“我要长大！我要长大！”9月29日 星期五 雨今天，那两片小嫩芽长大了一些，变成了两片小嫩叶 。
小嫩叶也是嫩绿色的，很可爱！观察日记（1）9月4日 星期二 天气晴今天，我在小碗里，垫了一张餐巾纸，浇上水，把两颗饱满的绿豆放进里面 。知道我要干吗么？告诉你吧，我想让绿豆发芽，再种在土里，让它茁壮成长，直到开花、结果 。
虽然书上是说要这么做，不过我还是挺担心：一张纸和一点点水，就能让它们发芽么？（2）9月6日 星期四 天气晴早上起床，我第一件事就是给两颗绿豆浇，顺便也看看绿豆们今天发芽了没 。可当我往碗里一瞧，唉，它们还是没有发芽 。
不过，有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多 。到了中午，我看绿豆的时候高兴及了，因为沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿 。
它们好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀！我又给它浇了次水，是为了想让豆芽长得更快些 。可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧，我晚上看它时，已经有了非常大的进步了：豆芽已经长到3毫米了 。
别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字 。看到豆芽的进步，我非常高兴，不停的夸它能干 。
小豆芽好象不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我 。我呀，还会继续努力的！”（3）9月9日 星期天 天气阴现在，小芽们而变得更高，更粗了，它已经有3厘米长了，而且上面还长满了茎 。
看我的豆豆多棒！为了让它扎好根，能长得更快、更高，于是我便把豆子移栽到装满土的花盆里，让土壤给我的豆子更多的营养 。（4）9月12日 星期三 天气雨今天虽然下着雨，可我却很高兴 。
我不是因为高兴下雨，而是为我的豆子高兴 。我的两颗豆芽已经长出了两片嫩绿、柔软的叶子 。
从窗户飘进来的雨滴落在叶子上，叶子上立刻出现了一颗颗晶莹的水珠滚动在叶片上，让着两棵小豆苗更美了 。凉风吹着豆苗们，豆苗的身子开始晃来晃去 。