榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃榴莲能和鸡一起炖吗( 二 ) _生活百科

3.高血压的预防和治疗。榴莲果实中维生素的生理功能及其对某些疾病的治疗作用不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。
4.预防和对抗癌症。由于榴莲含有丰富的维生素，这些维生素可以抑制肿瘤形成中抗启动基因的活性，防治缺铁性贫血、恶性贫血和坏血病，促进胶原蛋白和类固醇代谢的形成，有助于维持骨骼和牙齿的正常功能。抗衰老，抑制亚硝酸盐和亚硝胺的胺合成，起到抗癌作用。
四、榴莲炖鸡的食用禁忌
1.榴莲不能和酒一起吃。酒榴莲是个热东西。糖尿病人如果一起吃，会导致血管堵塞，严重的会导致血管爆炸，中风，所以要慎重食用。成熟后有自然裂纹的榴莲不能存放太久；当你闻到酒精的时候，它一定是变质了。不要买。因为榴莲味道比较浓，容易堆积在肠道里，多喝开水有助于消化。
2.榴莲虽然好，但是一次不能吃太多。因为营养丰富，胃不能完全吸收就会上火。榴莲富含纤维素，但会吸水，在胃里会膨胀。过量食用会堵塞肠道，引起便秘。
3.吹牛
4、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
五、怎么挑选榴莲和鸡
1、如何选榴莲
尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的。然后看瓣数，瓣数越多里边的果肉就越多;其次看外皮颜色,黄色外皮的要熟一些，那些很青的是不熟的。还有看顶端的开口,不能完全没有开口，也不能开口太大。
抱起榴莲，放到鼻子前边5厘米左右，深深地吸一口气。如果闻到一股青涩的类似草味，那说明没熟；如果闻到很冲鼻得臭味或者酒精味那说明已经熟过了；最好的成熟度应该是一种榴莲特有的香味，既不青涩也没有酒精味。
2、如何选鸡

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榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃榴莲能和鸡一起炖吗( 二 )