夏至吃什么传统美食各地夏至传统习俗介绍 夏至养生吃什么好( 二 )


夏至养生食物推荐:
1、 鸭肉 鸭肉对于体热的人来说最合适了 , 因为鸭属水禽 , 新寒凉 , 从中医“热者寒之”的治病原则看 , 凡体内有热的人适宜食鸭肉 , 体质虚弱、食衣不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益 。
【夏至吃什么传统美食各地夏至传统习俗介绍 夏至养生吃什么好】2、 苦菜 苦菜具有解热祛暑、消除疲劳等功效 。而夏至暑热难挡正好需要吃健脾燥湿的食物 , 苦瓜就是最合适的选择 。
3 、南瓜 南瓜含蛋白质、胺基酸等营养素 , 也含丰富胡萝卜素 , 能保健视力、改善血糖强心固肾气 。
4、 芹菜 芹菜新味甘苦 , 微寒 , 具备清热利湿、平肝凉血的作用 。时常食用 。对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的匡助疗效 。芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用 。
5 、火龙果 由于火龙果在栽培的过程中接触的病虫较少 , 几乎可以不需要使用任何的农药就可以自然的生长 , 从理论上说是一种无毒、无污染的绿色食品 , 是炎炎夏日里的馈赠 。不过 , 事实上 , 更可贵的是火龙果的内在 , 排毒解毒抗衰老、养颜补血降血脂 , 应季而生 , 能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题 。
6、 桃子 夏季水果中 , 桃是营养价值很高的水果 。桃富含多种维生素、矿物质及果酸 , 另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质 。桃的含铁量相对较高 , 铁是人体造血的主要原料 , 有助于防治贫血 。此外 , 因桃富含果胶 , 经常食用可预防便秘 。因此 , 吃桃不仅可以通便 , 还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲 , 堪称保健水果、养生之桃 。
7、 荔枝 夏至养生可选荔枝 , 荔枝味甘、酸、性温 , 入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效; 核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆 , 止腹泻 , 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 , 同时有补脑健身 , 开胃益脾 , 有促进食欲之功效 。但荔枝多食易上火 , 糖度也极高 , 虽然美味 , 也不宜过量 。
8、 冬瓜 冬瓜有很好的清热解暑功效 。夏天多吃些冬瓜 , 解渴消暑、利尿 。因其利尿 , 且含钠极少 , 所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素 , 可调节人体的代谢平衡 。
9 、绿豆 工作及其劳动之余 , 喝一碗绿豆汤 , 自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感 , 这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效 。
10、 莲藕 莲藕具清热安神、凉血散瘀功效 , 含维生素B、磷、铁等矿物质 , 可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压 。
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